HEM
Vin » Kryddigt & mustigt, Rött vin » Pasqua Morago Appassimento
Kryddigt & mustigt, Rött vin

Pasqua Morago Appassimento, 2016

4.2/5 Vinguiden
Italien, Venetien
95:-

Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.

  • Artnr 2323
  • Volym 750 ml
  • Alkohol 14.00%
95:-

Pasqua Morago Appassimento

Nedan tar du dig enkelt vidare

Vill du kolla om produkten redan finns på ditt systembolag?

    Pasqua Morago Appassimento (750ml)

    Antal produkter väljer du i nästa steg

    Pris: 95 kr

    Om drycken

    Producent: Pasqua

    Importör: Bibendum

    Antal ordrar: 7442

    pasqua

    Doften bjuder på intensiva aromer av röda bär med kryddigt inslag. Smaken är balanserad med sammetslena tanniner och ett mjukt, runt avslut.

     

    Pasqua Morago Appassimento är gjort på druvorna corvina 30%, croatina 30 %, Merlot 30 % och Cabernet Sauvignon 10%.

    Passimento fått sitt namn från den traditionella appassimento metoden som man traditionellt använder när man framställer Amarone. Efter skörd fram till januari läggs druvorna att torka fram i små boxar av trä.

    Handskördade Merlot och Corvina druvor läggs för att torka i välventlerade torkrum, så kallade Fruttaio i små boxar av trä. Tack vare den torra och välventilerade miljön där luftfuktigheten kontrolleras noggrant, förlorar druvorna cirka 30% fukt och därigenom ökar socker koncentrationen. Jäsning sker i separata ståltankar vid kontrollerad temperatur på 25-28° C i 30 dagar. Vinet lagras därefter i andra års tonneaux i tre månader.
    Sedan blandas druvorna och den malolaktiska jäsningen äger rum för att vinet ska upplevas som mjukt och behagligt.
    Passar utmärkt till rött kött, vilt eller lagrade ostar.

    Pasqua är ett familjeföretag baserat i Veneto i nordöstra Italien och den mesta produktionen äger rum i San Felice i hjärtat av de egna vingårdarna. Företaget grundades för 85 år sedan och leds i dag av syskonen Carlo, Umberto och Giorgio. Carlo är exportchef, Umberto tar hand om den italienska marknaden och Giorgio ansvarar över produktionen. Den totala årliga produktionen ligger på cirka 20 miljoner flaskor med över 1.000 hektar odlingsmark. Pasqua äger tre vinkällare som alla innehåller utrymme för korttids- och långtidslagring samt tappningslina för både flaskor och boxar. I San Felice ligger även den nya byggnaden för torkning av druvor till Amaronevinerna. De två övriga ligger i Verona och Marano (Villa Borghetti).

    Pasquas sortiment speglar bilden av den givna traditionen samtidigt som modernt nytänkande inom druvor, vinstilar, teknik och design präglar dagens Pasqua. Fokus ligger främst på de typiska vinerna för området; Amarone, Valpolicella, Bardolino och Soave. Därutöver har sortimentet breddats med viner och druvor från i stort sett hela Italien. Den svenska marknaden har sedan en tid tillbaka fått stifta bekantskap med Kalis-vinerna från Sicilien tillsammans med ett antal viner ifrån den italienska klacken, Apulien. 60% av totalproduktionen exporteras till 41 olika länder. Sverige är tillsammans med Storbritannien och Tyskland en av de största marknaderna. Pasqua har ett enormt kvalitetsfokus och satsar stort på utveckling av högkvalitativa viner. Forskningen inom vitikultur, alltså den delen av vinodling som sker i marken, har fått stort fokus då kvaliteten på det slutgiltiga vinet grundar sig till så stor del i vad som sker i vingården. Detta arbete har redan nu givit ett strålande resultat som kan följas i kvaliteten på varje ny årgång.

    Vinguidens kunder kommenterar Pasqua Morago Appassimento

    • 2016-04-05
      Stig
      Ett gott vin som passar till mycket.
    • 2016-03-18
      Jan Öman
      Ett prisvärt vin!
    • 2016-03-17
      Jiri Polacek
      Mycket prisvärt när vinet lanserades för 69kr. Fortfarande värt priset!
    • 2016-03-04
      Inger ekelin
      Gott matvin till ljust kött
    • 2016-02-23
      Anonym
      Bra och prisvärt vin (4+ i förhållande till pris)
    • 2016-02-21
      Anonym
      Mycket gott vin för pengarna
    • 2016-02-20
      Ann Wicander
      Mycket gott vin lent i munhålan!
    • 2016-02-17
      Jonas
      Mycket prisvärt och omtyckt av alla som provat det.
    • 2016-02-17
      Anonym
      Smakrikt men mjukt. Gott till lite starkare ostar.
    • 2016-02-16
      Jimmy
      Ett superfint vin som passade bra som sällskapsdryck men ännu bättre till italiensk antipasto! Riktigt fylligt och ganska strävt, mer än de flesta andra italienska viner jag har druckit. Rekommenderas varmt!
    • 2016-02-16
      Hans
      Gott och prisvärt
    • 2016-02-16
      Pirjo Dahlgren
      Ett så kallat vardagsvin med tanke på priset.helt ok.
    • 2016-02-16
      Mona Olsson
      Vinet var jättegott! Vi åt oxfile och potatisgratäng till men jag skulle nog vilja ha det ännu fylligare.
    • 2016-02-16
      Anonym
      69 kronor flaskan känns som ett fynd
    • 2016-02-15
      Britt-Marie Larsson
      Har blivit mitt favoritvin. Tyvärr är det slut för tillfället på Systembolaget. Ett mjukt fylligt vin.
    • 2016-02-15

    • 2016-02-15

    • 2016-02-15
      Magnus Eglert
      Mycket gott vin
    • 2016-02-15
      Anonym
    • 2016-02-15
      Anonym
      Helt ok.
    • 2016-02-15
      Roger Dolderer
      Ett väldigt gott vin till ett fantastiskt pris. krovade till en mustig kryddstark gryta mycket gott. KÖP!!
    • 2016-02-15
      Ulf Dahlgren
      Mycket prisvärt, lite pepprigt, gott till maten
    • 2016-02-15

    • 2016-02-14
      Anonym
      Mycket prisvärt, synt att det tog slut????
    • 2016-02-14
      Malin Söderberg
    • 2016-02-14
      Sven-Arne
      Mycket bra till ett fantastigt pris
    • 2016-02-14
      Dan
      Len men ändå kryddig eftersmak Bra vin För den pengen
    • 2016-02-14
      Ingrid Caspersson
      Gott+prisvärt= passar oss.
    • 2016-02-14
      Eva
      Tunn ingen eftersmak
    • 2016-02-14
      Solweig Carsbo Gustafsson
      Utmärkt vin till älghamburgaren. Även gott att dricka utan mat.
    • 2016-02-14
      Patric Billquist
    • 2016-02-14
      Anonym
      Mycket prisvärt
    • 2016-02-14

      Fantastiskt gott
    • 2016-02-14
      Anonym
      Mycket gott och prisvärt vin
    • 2016-02-14
      Harriette
      Helt suveränt gott! Man känner tydligt alla smaker.
    • 2016-02-12
      Anonym
    • 2016-02-11
      Johan
    • 2016-02-11
      Mats Stenegren
    • 2016-02-11
      Anonym
      Fylligt och smakrikt vin.
    • 2016-02-11
      Anonym
    • 2016-02-11
      Birgitta Cederlöf
      Prisvärt
    • 2016-02-11
      Anonym
      Gott och mycket prisvärt!
    • 2016-02-02
      Harriette
      Utsökt vin, mycket fina smaker , passar bra som aperitif eller till ngn god bit kött
    • 2015-11-20
      Anonym
      Jag har problem med tanniner, men detta vinet funkade jätte bra.
    • 2015-11-14
      Sten Reideby
      Mycket smakrikt och prisvärt. Rekommenderas.
    • 2015-10-30
      Lars Jönsson
      Detta vin var ett prisvärt och smakrikt. Passade bra till ost och även till kyckling. Rekommenderas varmt och fler flaskor kommer att inhandlas.
    • 2015-10-26
      Anonym
    • 2015-10-23
      Anonym
      Väldigt mjukt och gott vin. Även sällskapsvin.
    • 2015-10-23
      Anonym
      Ett gott vin som passade bra till pastan.
    • 2015-10-23
      Åsa
    • 2015-10-21
      Pia Fryksdahl
      Mycket gott och fylligt vin med fina lena smaker. Vill du ha ett gott o smakrikt vin för lite pengar är dett aperfekt.
    • 2015-10-21
      Anonym
      Eller närmare 2. Märks att det var ett billigare vin. Ingen god eftersmak. Kommer inte köpa mer eller rekommendera.
    • 2015-10-21
      Anonym
      Fylligt och gott till det priset !!
    • 2015-10-21
      Inger Sävlind
      Faller mig fint i smaken. Väldigt prisvärt
    • 2015-10-20
      Anonym
    • 2015-10-19
      Håkan Gabrielsson
      Föll för att den är så god.
    • 2015-10-19
      Anonym
      Ett av de bättre vinerna som jag har smakat på länge. Fylligt, rund i smaken och mycket god eftersmak.
    • 2015-10-19
      Ing-Marie
      Ett utmärkt vin och mycket prisvärt!
    • 2015-10-19
      Anonym
    • 2015-10-18
      Anonym
      Ett klart prisvärt vin
    • 2015-10-18
      Anonym
    • 2015-10-18
      Christer Sjöling
      Prisvärt
    • 2015-10-18
      Anonym
      Väldigt fylligt med en god rund smak.
    • 2015-10-18
      Ulf
      Ett fantastigt prisvärt vin
    • 2015-10-18
      leif burman
    • 2015-10-18
      Anonym
      Mycket gott. Runt och mustigt.
    • 2015-08-28
      Moni
      Jättegott och lättdrucket. Fylligt, mjukt och bärigt
    • 2015-02-08
      Pernilla lundgren
      Prisvärd
    Visa fler omdömen

    Lämna ett omdöme

    Kommentar

    Jag vill vara anonym

    #VINGUIDEN

    Dela din upplevelse på @vinguiden

    Tagga #vinguiden för en chans att synas här. Inspirera och inspereras, från en vinälskare till en annan.

    Se alla bilder

    Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se