HEM
Vinguiden är en del av Schibsted. Schibsted är ansvarig för dina data på denna sida. Läs mer här
Vin Kryddigt & mustigt, Rött vin Pasqua Morago Appassimento
Kryddigt & mustigt, Rött vin

Pasqua Morago Appassimento, 2017

Italien, Venetien
4.2/5 Kundomdöme
95:-
Jmf.pris 126.67 kr/l"

Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.

Nr 2323 - Flaska 750 ml - 14%
Produkten finns tyvärr inte längre i Systembolagets sortiment.
Om drycken

Producent: Pasqua

Importör: Bibendum

Antal ordrar: 7467

pasqua

Doften bjuder på intensiva aromer av röda bär med kryddigt inslag. Smaken är balanserad med sammetslena tanniner och ett mjukt, runt avslut.

 

Pasqua Morago Appassimento är gjort på druvorna corvina 30%, croatina 30 %, Merlot 30 % och Cabernet Sauvignon 10%.

Passimento fått sitt namn från den traditionella appassimento metoden som man traditionellt använder när man framställer Amarone. Efter skörd fram till januari läggs druvorna att torka fram i små boxar av trä.

Handskördade Merlot och Corvina druvor läggs för att torka i välventlerade torkrum, så kallade Fruttaio i små boxar av trä. Tack vare den torra och välventilerade miljön där luftfuktigheten kontrolleras noggrant, förlorar druvorna cirka 30% fukt och därigenom ökar socker koncentrationen. Jäsning sker i separata ståltankar vid kontrollerad temperatur på 25-28° C i 30 dagar. Vinet lagras därefter i andra års tonneaux i tre månader.
Sedan blandas druvorna och den malolaktiska jäsningen äger rum för att vinet ska upplevas som mjukt och behagligt.
Passar utmärkt till rött kött, vilt eller lagrade ostar.

Pasqua är ett familjeföretag baserat i Veneto i nordöstra Italien och den mesta produktionen äger rum i San Felice i hjärtat av de egna vingårdarna. Företaget grundades för 85 år sedan och leds i dag av syskonen Carlo, Umberto och Giorgio. Carlo är exportchef, Umberto tar hand om den italienska marknaden och Giorgio ansvarar över produktionen. Den totala årliga produktionen ligger på cirka 20 miljoner flaskor med över 1.000 hektar odlingsmark. Pasqua äger tre vinkällare som alla innehåller utrymme för korttids- och långtidslagring samt tappningslina för både flaskor och boxar. I San Felice ligger även den nya byggnaden för torkning av druvor till Amaronevinerna. De två övriga ligger i Verona och Marano (Villa Borghetti).

Pasquas sortiment speglar bilden av den givna traditionen samtidigt som modernt nytänkande inom druvor, vinstilar, teknik och design präglar dagens Pasqua. Fokus ligger främst på de typiska vinerna för området; Amarone, Valpolicella, Bardolino och Soave. Därutöver har sortimentet breddats med viner och druvor från i stort sett hela Italien. Den svenska marknaden har sedan en tid tillbaka fått stifta bekantskap med Kalis-vinerna från Sicilien tillsammans med ett antal viner ifrån den italienska klacken, Apulien. 60% av totalproduktionen exporteras till 41 olika länder. Sverige är tillsammans med Storbritannien och Tyskland en av de största marknaderna. Pasqua har ett enormt kvalitetsfokus och satsar stort på utveckling av högkvalitativa viner. Forskningen inom vitikultur, alltså den delen av vinodling som sker i marken, har fått stort fokus då kvaliteten på det slutgiltiga vinet grundar sig till så stor del i vad som sker i vingården. Detta arbete har redan nu givit ett strålande resultat som kan följas i kvaliteten på varje ny årgång.

Omdömen

  • 2016-04-05
    Stig

    Ett gott vin som passar till mycket.

  • 2016-03-18
    Jan Öman

    Ett prisvärt vin!

  • 2016-03-17
    Jiri Polacek

    Mycket prisvärt när vinet lanserades för 69kr. Fortfarande värt priset!

  • 2016-03-04
    Inger ekelin

    Gott matvin till ljust kött

  • 2016-02-23
    Anonym

    Bra och prisvärt vin (4+ i förhållande till pris)

  • 2016-02-21
    Anonym

    Mycket gott vin för pengarna

  • 2016-02-20
    Ann Wicander

    Mycket gott vin lent i munhålan!

  • 2016-02-17
    Jonas

    Mycket prisvärt och omtyckt av alla som provat det.

  • 2016-02-17
    Anonym

    Smakrikt men mjukt. Gott till lite starkare ostar.

  • 2016-02-16
    Jimmy

    Ett superfint vin som passade bra som sällskapsdryck men ännu bättre till italiensk antipasto! Riktigt fylligt och ganska strävt, mer än de flesta andra italienska viner jag har druckit. Rekommenderas varmt!

  • 2016-02-16
    Hans

    Gott och prisvärt

  • 2016-02-16
    Pirjo Dahlgren

    Ett så kallat vardagsvin med tanke på priset.helt ok.

  • 2016-02-16
    Mona Olsson

    Vinet var jättegott! Vi åt oxfile och potatisgratäng till men jag skulle nog vilja ha det ännu fylligare.

  • 2016-02-16
    Anonym

    69 kronor flaskan känns som ett fynd

  • 2016-02-15
    Britt-Marie Larsson

    Har blivit mitt favoritvin. Tyvärr är det slut för tillfället på Systembolaget. Ett mjukt fylligt vin.

  • 2016-02-15

  • 2016-02-15

  • 2016-02-15
    Magnus Eglert

    Mycket gott vin

  • 2016-02-15
    Anonym

  • 2016-02-15
    Anonym

    Helt ok.

  • 2016-02-15
    Roger Dolderer

    Ett väldigt gott vin till ett fantastiskt pris. krovade till en mustig kryddstark gryta mycket gott. KÖP!!

  • 2016-02-15
    Ulf Dahlgren

    Mycket prisvärt, lite pepprigt, gott till maten

  • 2016-02-15

  • 2016-02-14
    Anonym

    Mycket prisvärt, synt att det tog slut????

  • 2016-02-14
    Malin Söderberg

  • 2016-02-14
    Sven-Arne

    Mycket bra till ett fantastigt pris

  • 2016-02-14
    Dan

    Len men ändå kryddig eftersmak Bra vin För den pengen

  • 2016-02-14
    Ingrid Caspersson

    Gott+prisvärt= passar oss.

  • 2016-02-14
    Eva

    Tunn ingen eftersmak

  • 2016-02-14
    Solweig Carsbo Gustafsson

    Utmärkt vin till älghamburgaren. Även gott att dricka utan mat.

  • 2016-02-14
    Patric Billquist

  • 2016-02-14
    Anonym

    Mycket prisvärt

  • 2016-02-14

    Fantastiskt gott

  • 2016-02-14
    Anonym

    Mycket gott och prisvärt vin

  • 2016-02-14
    Harriette

    Helt suveränt gott! Man känner tydligt alla smaker.

  • 2016-02-12
    Anonym

  • 2016-02-11
    Johan

  • 2016-02-11
    Mats Stenegren

  • 2016-02-11
    Anonym

    Fylligt och smakrikt vin.

  • 2016-02-11
    Anonym

  • 2016-02-11
    Birgitta Cederlöf

    Prisvärt

  • 2016-02-11
    Anonym

    Gott och mycket prisvärt!

  • 2016-02-02
    Harriette

    Utsökt vin, mycket fina smaker , passar bra som aperitif eller till ngn god bit kött

  • 2015-11-20
    Anonym

    Jag har problem med tanniner, men detta vinet funkade jätte bra.

  • 2015-11-14
    Sten Reideby

    Mycket smakrikt och prisvärt. Rekommenderas.

  • 2015-10-30
    Lars Jönsson

    Detta vin var ett prisvärt och smakrikt. Passade bra till ost och även till kyckling. Rekommenderas varmt och fler flaskor kommer att inhandlas.

  • 2015-10-26
    Anonym

  • 2015-10-23
    Anonym

    Väldigt mjukt och gott vin. Även sällskapsvin.

  • 2015-10-23
    Anonym

    Ett gott vin som passade bra till pastan.

  • 2015-10-23
    Åsa

  • 2015-10-21
    Pia Fryksdahl

    Mycket gott och fylligt vin med fina lena smaker. Vill du ha ett gott o smakrikt vin för lite pengar är dett aperfekt.

  • 2015-10-21
    Anonym

    Eller närmare 2. Märks att det var ett billigare vin. Ingen god eftersmak. Kommer inte köpa mer eller rekommendera.

  • 2015-10-21
    Anonym

    Fylligt och gott till det priset !!

  • 2015-10-21
    Inger Sävlind

    Faller mig fint i smaken. Väldigt prisvärt

  • 2015-10-20
    Anonym

  • 2015-10-19
    Håkan Gabrielsson

    Föll för att den är så god.

  • 2015-10-19
    Anonym

    Ett av de bättre vinerna som jag har smakat på länge. Fylligt, rund i smaken och mycket god eftersmak.

  • 2015-10-19
    Ing-Marie

    Ett utmärkt vin och mycket prisvärt!

  • 2015-10-19
    Anonym

  • 2015-10-18
    Anonym

    Ett klart prisvärt vin

  • 2015-10-18
    Anonym

  • 2015-10-18
    Christer Sjöling

    Prisvärt

  • 2015-10-18
    Anonym

    Väldigt fylligt med en god rund smak.

  • 2015-10-18
    Ulf

    Ett fantastigt prisvärt vin

  • 2015-10-18
    leif burman

  • 2015-10-18
    Anonym

    Mycket gott. Runt och mustigt.

  • 2015-08-28
    Moni

    Jättegott och lättdrucket. Fylligt, mjukt och bärigt

  • 2015-02-08
    Pernilla lundgren

    Prisvärd

Visa fler omdömen

Lämna ett omdöme

Du kanske också gillar

#VINGUIDEN

Dela din upplevelse på @vinguiden

Tagga #vinguiden för en chans att synas här. Inspirera och inspereras, från en vinälskare till en annan.

Se alla bilder

Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se