Grant’s Sherry Cask

Grant’s världsberömda blendwhisky föddes ur whiskyvärldens största skandal. 1898 hade bröderna Robert och Walter Pattison mot löften av att köpa enorma volymer sprit fått varenda destillatör i Skottland att fylla lagerhusen. När bröderna plötsligt avslöjades som bluffmakare sköljde chockvågor genom hela branschen. Åtskilliga destillerier stängdes och andra kom att tystna i decennier. William Grant var ytterst nära att förlora sina destillerier, men samlade kraft bakom släktens stridsrop ”Standfast”.

Grant’s Sherry Cask är en klassisk Family Reserve som slutlagrats två till fyra månader på fat som tidigare har innehållit olorososherry. Den karaktärsfulla sherryn bidrar med ännu ett lager av kryddighet, nötsmaker och lädertoner i whiskyn. 2001 var Grant’s det företag som introducerade slutlagring på sherryfat, något som i stort sett alla destillerier gör numera.

Grant’s Sherry Cask är mycket lämplig för den som vill ha lite kraftfullare whisky med mer vinösa toner. En after-dinner-whisky, som är suverän att servera till, eller helt enkelt hälla över, en vaniljglass. En whisky för den som vill prova något som har utvecklat whiskybranschen.

Slutlagringen på sherryfat ger Grant’s Sherry Cask en lite dovare och mer vinös smak. Den har en lite kärvare och något mer kraftfull smak än övriga buteljeringar i Grant’s-familjen.