Freixenet Italian Sparkling Rosé Extra Dry

Freixenet Italian Sparkling Rosé är en självklar uppföljare till förra årets stora försäljningssuccé Freixenet Prosecco D.O.C. som tog marknaden med storm och idag finns på alla Systembolag i Sverige. Ett vin som har blivit omtalat för sin rena smak och vackra designade flaska.

Denna Rosé är gjord på druvorna Glera (85%) och Pinot Noir (15%) som valts ut mycket noggrant från specifika vingårdar.

Den har en vacker ljusrosa nyans, är fräsch och fruktig med en ren smak av elegant röd frukt, pink grape, vita blommor och äpple tillsammans med en pigg mousse. Kombinerat med en välbalanserad syra och helt torr avslutning så får vinet en fantastisk fin fyllighet. Flaskan är speciellt framtagen för Freixenet i ett unikt samarbete och hittas inte någon annanstans.

Vinet är idealiskt som aperitif och passar utmärkt till lättare tilltugg. Tack vare sin elegans och fina fyllighet gör det sig även bra till rätter med ljust kött, fisk eller skaldjur. Dessutom funkar den faktiskt utmärkt till en fruktig efterrätt eller tårta. Serveras vid 6-8 grader.

Druvorna skördas sent på kvällen för att behålla sin fina syra och pressas sedan mycket försiktigt för att få en ren, läcker frukt och en naturligt vackert rosa färg. Jäsningen sker vid låg temperatur för att vinet ska behålla alla subtila aromer för att få ett mer nyanserat vin. Den andra jäsningen sker på temperaturkontrollerade ståltankar under tryck vilket ger en härlig frukt med en naturlig sockerhalt på 14,5 g/l.