HEM
Vin Mjukt & Bärigt, Rött vin Brouilly Château de Pierreux
Mjukt & Bärigt, Rött vin

Brouilly Château de Pierreux, 2021

Frankrike, Bourgogne, Beaujolais
4/5 Kundomdöme
141:-
Jmf.pris 188.00 kr/l

Fruktiga toner med hög syra och koncentration. Kryddiga och örtiga toner med viss strävhet.

Nr 2293 - Flaska 750 ml - 13% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
4
Syra
3
Strävhet
3
Smakintensitet

Brouilly Château de Pierreux, 2021

141:-

    • +46
    • När du klickar på knappen ovan accepterar du Vinguidens allmänna villkor och du blir epost- och SMS-prenumerant på våra tjänster. Dina angivna uppgifter hanteras enligt Integritetspolicy.
    Smak
    Om drycken

    Råvaror: Gamay

    Doft: I doft röda bär, mineralitet, järn, kryddor och en del gröna toner.

    Smak: Fruktiga toner med hög syra och koncentration. Kryddiga och örtiga toner med viss strävhet.

    4
    Syra
    3
    Strävhet
    3
    Smakintensitet

    Passar till:

    Nöt
    Lamm
    Fläsk

    Producent: Château de Pierreux

    Importör: Tryffelsvinet AB

    Antal ordrar: 525

    Från en av Beaujolaisregionens vackraste egendomar kommer nu ett ungt, nyanserat, rött vin vid namn Château de Pierreux.
    Vinkällaren med samma namn har anor från 1200-talet och hade sitt första användningsområde som försvarsfästning. Den nuvarande vinegendomen uppfördes dock på 1800-talet och har numera endast två vakttorn som minne.

    Traditionell druva

    Som för att representera Beaujolais främsta druva är Château de Pierreux traditionsenligt gjort på Gamay. Druvorna är efter manuell skörd jästa under åtta dagar, och därefter urlakade i öppna kar under två till tre veckor.
    Vinet som skapas blir ungt och fruktigt, med inslag av skogsbär, körsbär, färska örter peppar och lakrits. Eftersom 15% av musten även är ekfatslagrad kan man dessutom hitta toner av det. Vill man ha ytterligare smakutveckling har vinet lagringspotential i två till tre år.

    För att göra Château de Pierreux rättvisa rekommenderas det i 13-15°C till rätter som stekt fisk eller ljust kött.

    Omdömen

    • 2021-06-03
      Erik

      Fantastiskt mjukt och härligt, bjöd på denna till grekisk mat. Fantastisk kombination, men fungerade även efter maten med att drick för sig självt

    • 2020-08-06
      Cecilia

      Så gott och lättdrucket! Mycket vin för pengarna. Funkadr fint till både ostbrickan och kvällens grill. Kommer jag lätt att köpa igen!

    • 2019-02-15
      Anonym

      Surt vin som kräver rätt mat. Då passar det. Inget mingelvin precis... Tyngre mat ger högre betyg så de gifter sig på rätt sätt.

    • 2019-02-14
      malin plaenge

    • 2019-02-14
      Anonym

      Fruktigt mjukt vin.

    • 2019-01-14
      Lisa Strand

      Älskar sånna här viner som inte är för sträva. Mjukt, bärigt och väldigt gott. Serverade vinet till torskrygg med knaperstekt bacon, pepparrotsvisp och kokt potatis.

    • 2018-03-12
      Anonym

    • 2016-04-08
      Anonym

      Ett mycket gott vin. Inte så kraftigt och med mycket goda smaker. Kommer jag säkert att beställa flera gånger.

    Visa fler omdömen

    Lämna ett omdöme

    Du kanske också gillar

    2021

    Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se