HEM
Vinguiden är en del av Schibsted. Schibsted är ansvarig för dina data på denna sida. Läs mer här
Vin Mjukt & Bärigt, Rött vin Château de Pierreux
Mjukt & Bärigt, Rött vin

Château de Pierreux, 2021

Frankrike, Bourgogne, Beaujolais
4/5 Kundomdöme
139:-
Jmf.pris 185.33 kr/l"

Fruktiga toner med hög syra och koncentration. Kryddiga och örtiga toner med viss strävhet.

Nr 2293 - Flaska 750 ml - 13%
4
Syra
3
Strävhet
3
Smakintensitet

Château de Pierreux, 2021

139:-

Smak
Om drycken

Råvaror: Gamay

Doft: I doft röda bär, mineralitet, järn, kryddor och en del gröna toner.

Smak: Fruktiga toner med hög syra och koncentration. Kryddiga och örtiga toner med viss strävhet.

4
Syra
3
Strävhet
3
Smakintensitet

Passar till:

Nöt
Lamm
Fläsk

Producent: Château de Pierreux

Importör: Giertz Vinimport AB

Antal ordrar: 525

Från en av Beaujolaisregionens vackraste egendomar kommer nu ett ungt, nyanserat, rött vin vid namn Château de Pierreux.
Vinkällaren med samma namn har anor från 1200-talet och hade sitt första användningsområde som försvarsfästning. Den nuvarande vinegendomen uppfördes dock på 1800-talet och har numera endast två vakttorn som minne.

Traditionell druva

Som för att representera Beaujolais främsta druva är Château de Pierreux traditionsenligt gjort på Gamay. Druvorna är efter manuell skörd jästa under åtta dagar, och därefter urlakade i öppna kar under två till tre veckor.
Vinet som skapas blir ungt och fruktigt, med inslag av skogsbär, körsbär, färska örter peppar och lakrits. Eftersom 15% av musten även är ekfatslagrad kan man dessutom hitta toner av det. Vill man ha ytterligare smakutveckling har vinet lagringspotential i två till tre år.

För att göra Château de Pierreux rättvisa rekommenderas det i 13-15°C till rätter som stekt fisk eller ljust kött.

Omdömen

  • 2021-06-03
    Erik

    Fantastiskt mjukt och härligt, bjöd på denna till grekisk mat. Fantastisk kombination, men fungerade även efter maten med att drick för sig självt

  • 2020-08-06
    Cecilia

    Så gott och lättdrucket! Mycket vin för pengarna. Funkadr fint till både ostbrickan och kvällens grill. Kommer jag lätt att köpa igen!

  • 2019-02-15
    Anonym

    Surt vin som kräver rätt mat. Då passar det. Inget mingelvin precis... Tyngre mat ger högre betyg så de gifter sig på rätt sätt.

  • 2019-02-14
    malin plaenge

  • 2019-02-14
    Anonym

    Fruktigt mjukt vin.

  • 2019-01-14
    Lisa Strand

    Älskar sånna här viner som inte är för sträva. Mjukt, bärigt och väldigt gott. Serverade vinet till torskrygg med knaperstekt bacon, pepparrotsvisp och kokt potatis.

  • 2018-03-12
    Anonym

  • 2016-04-08
    Anonym

    Ett mycket gott vin. Inte så kraftigt och med mycket goda smaker. Kommer jag säkert att beställa flera gånger.

Visa fler omdömen

Lämna ett omdöme

Du kanske också gillar

2020

#VINGUIDEN

Dela din upplevelse på @vinguiden

Tagga #vinguiden för en chans att synas här. Inspirera och inspereras, från en vinälskare till en annan.

Se alla bilder

Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se