HEM
Vin Vitt vin Motherof all Harvests White
Vitt vin

Motherof all Harvests White, 2011

Australien, South Australia
0/5 Kundomdöme
114.00:-
Jmf.pris 152.00 kr/l

Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.

Nr 73612 - Flaska 750 ml - 12.5%
Produkten finns tyvärr inte längre i Systembolagets sortiment.
Om drycken

Producent: First Drop Wines

Importör: WineWorld AB

Antal ordrar: 9

Halmgul färg med gröna toner, mycket fruktigt vin med exotiska frukter, limezest, mineral och lång längd.
Producent: First Drop Winery
Producenten
I den kultförklarade regionen Barossa i South Australia gör John Retsas och Matt Gant högklassiga viner med mycket attityd under namnet First Drop Winery.
Det handlar om smakrika viner med textur och en gnutta ”funk” från unika vingårdar i Barossa Valley, McLaren Vale och Adelaide Hills. Matt Gant kommer ursprungligen från England där han kom i kontakt med vin när han läste geografi på universitetet. Matt blev vinfrälst efter en vinresa och efter avklarade studier satte han av till Nya Zeeland för att arbeta på vineri. Det blev startskottet på Matts karriär, som tog honom till Spanien, Italien, Portugal, USA och slutligen Australien. Här fick Matt snabbt mycket gott rykte och blev utnämnd till Young Winemaker of the Year av Wine Society 2004.
John Retsas är uppvuxen i Australien av europeiska föräldrar. Vin var en naturlig del av kulturen hemma hos John, eftersom föräldrarna var mycket vinintresserade. Familjen provade även på egen tillverkning, då på McLaren Vale Grenache. John har sysslat med marknadsföring hos flertalet stora australiska producenter.
Det man först lägger märke till hos dessa viner är de fräcka etiketterna. Vissa har tecknad serie som handlar om årets skörd, andra etiketter består av fotografier eller konstverk. De har ofta glimten i ögat mot Europas vinländer och många av vinerna innehåller även spanska, italienska och portugisiska druvsorter. Trots sin avdramatiserade inställning till vin, gör de riktigt seriösa viner kvalitetsmässigt. De får återkommande bra betyg i internationell press; 5 stars av den australiske vingurun James Halliday för att ta ett exempel.
Vinifikation
Frukten har hanterast varsamt vid skörd och press samt kalljäst i ståltankar vid en temperatur på 12-15°C för att bevara aromerna och primärfrukten.
Lagring
Vinet fick ligga på sin jästfällning i 3 månader på rotsfria ståltankar innan det filtrerades och buteljerades.
Passar till
Serveras som aperitif eller till fisk och skaldjursrätter.

 

 

Bli först med att lämna ett omdöme om Motherof all Harvests White

Lämna ett omdöme

Du kanske också gillar

Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se