Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.
Producent: San Polo
Importör: The WineAgency Sweden AB
Antal ordrar: 7
Producent: San Polo
Vinets karaktär
Elegant, komplex doft med inslag av körsbär, choklad och fat. Elegant, friskt vin med bra balans. Inslag av mörka körsbär, choklad, kryddor, fat och läder. Lång eftersmak.
Vinifikation
Vinet har jäst och macererat i temperaturkontrollerade ståltankar i 18-20 dagar vid en temperatur på 28-30°C.
Lagring
Vinet är lagrat i 24 månader i 225-500 liter stora franska ekfat.
Passar till
Serveras vid 16-18°C till smakrika rätter av lamm, kalv eller nötkött.
Druvor
100% Sangiovese
Producenten
San Polo är en egendom i en av Toscanas klassiska vinregioner, DOCG-området Brunello di Montalcino. San Polo ligger söder om staden Montalcino, nära byn Sant’Antimo. Här, i perfekt läge på 450 meters höjd över havet, i sluttningarna ner mot Sant’Antimo-dalen, finns San Polos vingårdar. Egendomen har de senaste åren rustats upp – bland annat har ett nytt, toppmodernt vineri färdigställts lagom till skörden 2006 – och sedan 1997 har vinerna ständigt fått toppbetyg av internationella vinbedömare.
Egendomen ägs av den världsledande Amaroneproducenten Allegrini från Veneto.
San Polo producerar en klassisk brunello (även i det nya vineriet har man satsat på jäskar av betong!) och dessutom en rosso di montalcino samt ett rött IGT-vin, som fått namnet Rubio, även det gjort på enbart sangiovese-druvor.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
