HEM
Vinguiden är en del av Schibsted. Schibsted är ansvarig för dina data på denna sida. Läs mer här

VÅR MAN I SPANIEN

Klicka på pilen för att läsa mer

För 10 år sedan hade vi i Sverige fortfarande monopol vad gäller import av alkoholhaltiga drycker. Vin & Sprit var den ende aktören på den arena där vi idag ser dryga 100 väletablerade importörer. På den tiden anlitade Vin & Sprit en agent i Spanien som hade i uppgift att kontrollera den spanska vinproduktionen och tipsa om vilka viner man borde importera till den svenska marknaden. Agenten hette Miguel Merino. Miguel var i Sverige i mitten av februari i år. Vinguiden.com fick en intervju med honom och hans kollega Alvaro Ochoa, som arbetar som kommersiell chef på vingården Ochoa i Navarra. Jag började i vinbranschen 1976, och med ens fastnade jag för vin, dess kultur, dess värld, berättar Miguel Merino. På den tiden saknades kommersiell strategi för vintillverkning i Spanien. Idag har stora delar av Spanien utvecklats till att vara världsledande inom vintillverkning. Spanien ligger idag etta på vintoppen i Sverige. Delvis beroende på att Franska viner fortfarande lider av sviterna från Mouroa effekten och embargot som följde. Men också på grund av Spaniens satsning på högkvalitativ vinproduktion. Rioja – vinet på allas läppar Få svenskar har kunnat undgå att dricka spanska Rioja viner. Ett distrikt i Spanien som har fått ett mycket gott renommé. Namnet Rioja har blivit en garant för bra spanska viner, på samma sätt som Champagne är en garant för bra mousserande franska viner. Tyvärr har intresset för Rioja viner gjort att priset på marken stigit varpå priserna på Rioja viner följt efter. Det är kanske inte alltid så att pris/prestanda är i balans. Navarra viner – fynd viner Miguel berättar, ett distrikt som ligger alldeles i närheten av Rioja och som verkligen kan bjuda på prisvärda vinupplevelser, är Navarra. För den som gillar spanska viner tycker jag att det är ett måste att botanisera bland biotoperna i detta nordliga distrikt. Här har inte priset på marken gjort att vinerna blivit dyra utan man kan forfarande fynda. En vingård i Navarra som verkligen ligger i topp är Ochoa. Dom har två viner på Systembolagets ordinarie lista som jag tycker att varje vän av spanska viner ska prova; Ochoa Tempranillo 12720 och Ochoa Merlot 22659. Miguel Berättar, det är vanligt förekommande att man i Spanien har en bas av Tempranillo som sedan blandas ut med andra druvor, till rätt mix. Ochoa har däremot vågat vara göra viner av 100% Tempranillo och Merlot. Man har också låtit vinerna mogna på både Amerikanska- OCH Franska – ekfat. Någonting som Ochoa var först med att pröva. Egen vingård Idag har Miguel Merino en egen vingård där han producerar ett högkvalitativt Rioja vin, Miguel Merino Reserva 94. Jag hade tur som beslöt att göra mitt första egna vin 1994, berättar Miguel. Det var ett utmärkt år. Med snö och mycket regn under vintern och våren, följt av en mycket varm sommar och därför mycket torrt vid tiden för plock, vilket gjorde att druvorna var i perfekt kondition. Totalt tillverkades 30 000 flaskor av denna Reserva. För den som är beredd att spendera en lite större slant på en fantastisk vinupplevelse, rekommenderas en Miguel Merino Reserva 94 för 199 kr. Text och Bild: Magnus Bergquist