HEM

Sydafrikanskt – Populärt i Sverige

Klicka på pilen för att läsa mer.

Janette Wiehahn heter en kvinna från Sydafrika, som nyligen varit i Sverige för att prata vin. Sydafrikanskt vin, som vi svenskar har upptäckt och lärt oss tycka mycket om. Det är hennes andra besök i landet, och hon hinner klämma in en träff med Vinguiden.com, i ett i övrigt fullspäckat schema. Lär världen dricka sydafrikanskt Manager; Training & Events, står det på Janette Wiehans visitkort. Det innebär att hon reser runt och lär andra länder vad sydafrikanskt vin egentligen är, och försöker få fler och fler att dricka sydafrikanskt. - Jag jobbar för KWV International, och vårt mål är att etablera, utveckla och expandera våra internationella märken, i syfte att bli trendsättare i världens dryckesindustri. Vad många inte känner till, är att Sydafrika, näst efter Chile, är det äldsta av den så kallade nya världens vinproducerande länder. Efter det kommer Kalifornien, Australien och Nya Zeeland. Så vi är definitivt inga nykomlingar vad gäller viner, berättar Janette Wiehans, och tillägger att hon är fascinerad av vårt vackra land. Cape området – idealiskt för vinproduktion KWV bildades redan 1918, då vinodlarna oroades över biverkningarna från tidigare års överproduktion, priskrig och rotsjukdomar. Man hoppades på en stabilitet, som skulle bringa lite ordning i vinindustrin igen. Några år senare gick Sydafrikanskt vin till historien, efter en framgångsrik korsning av Pinot Noir och Cinsaut(Hermitage)druvan, som resulterade i Pinotage – landets mest välkända druvsort. - Det sydafrikanska klimatet är verkligen lämpat för vinodling. Just i väster, Cape-området, är Medelhavsvindarna och temperaturen idealisk för druvmognaden. Somrarna är långa och soliga, med dagstemperaturer från dryga 20 till 40 grader. Det ger också en hög sockerhalt i druvorna, och du kan skörda år efter år med garanterat goda resultat. På besök i Grythyttan Klimatet är dessutom så välprogrammerat, att regnet och de svalare dagar och nätterna dyker upp då vinplantorna ²vilar². På så sätt behöver inte de sydafrikanska vinodlarna oroa sig förödande frost och kraftiga skyfall under skördetid, vilket är ett av deras stora konkurrensplus. - Nu är jag här och besöker Arvid Nordquist, våra vinåterförsäljare här i Sverige, och KWV siktar på att regelbundet informera våra säljkanaler, så att de håller sig a jour med vad som händer hos oss. Jag pratar även med hotellansvariga, och har nyligen hållit kurs på ett ställe, som jag aldrig lär mig att uttala namnet på. Janette Wiehahn får fram några papper från den besökta platsen, och vi förstår att det svenska uttalet orsakar problem för en sydafrikanska. Grythyttan, var orten hon hade besökt. Svenskar är i allmänhet duktiga på vin - Ni svenskar uppskattar nog våra viner för att det är mycket för pengarna. Kvaliteten är väldigt hög på alla våra viner, men de håller en prisnivå som verkar passa er. Faktum är att svenskar i största allmänhet är duktiga på vin, och framför allt har ni en bredd och ett sortiment som få andra länder kan skryta med. Vi ber henne nämna några vinsorter som är genuint sydafrikanska. Vad gäller den röda drycken, är tidigare nämnda Pinotagen unik för landet. Av den druvmixen framställer man några av landets mest spännande viner. Sedan har de flesta av de röda och vita vinerna franskt ursprung, som Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay och Chenin Blanc. - Ert Systembolag har jag hunnit bekanta mig lite med under mina två besök. Tvärtemot de flesta svenskar ser jag Systembolaget mer som ett plus än ett minus, för ni riskerar nästan aldrig att komma därifrån med ett dåligt vin. Vilket ofta händer, då du kan handla vin på bensinmackar och vanliga livsmedelsbutiker. Personalen där vet oftast ingenting om vinerna de säljer, säger Janette Wiehahn, och det har hon ju faktiskt rätt i. I Vinguiden.com finner du två viner från KWV, Roodeberg (7451) och KWV Sauvignon Blanc (12019). TEXT: Marie Arpnäs FOTO: Sabina Kadri