HEM

Periquita 150 år

Klicka på pilen för att läsa mer.

En jubilerande 150-åring har varit på besök i Stockholm. Vinguiden.com fick, via Ingalill Marguard på Arvid Nordquist, chansen att träffa jubilaren. Mötet ägde rum en onsdag förmiddag i frukostmatsalen på Grand Hotel i Stockholm, och vid bordet hade vi den populära portugisen Periquita. Portugisiska viner blir mer och mer populära, framför allt i Sverige. Det är huvudsakligen ett visst sorts vin som vi är duktiga på att dricka, nämligen Periquita, och med anledning av dess 150-åriga existens var upphovsmännen bakom vinet, familjen José Maria da Fonseca, nyligen representerad i Stockholm. Vi fick en timme med bröderna Antonio Soares Franco, President, och Domingos Soares Franco, Vice President & Winemaker. Svenskar – öppna för nya idéer - Svenskar har en väldigt öppen syn på vin och alkohol. Med det menar jag att ni oftast är pigga på att prova något nytt. Viner från andra länder än Frankrike och Italien till exempel, som tyvärr oftast är de länder folk i allmänhet sammankopplar med vin. Vår familj, José Maria da Fonseca, är Portugals äldsta producenter av bordsvin och Setúbal Moscatel dessertvin, upplyser oss Antonio Soares Franco om. Började med att sälja tobak José Maria da Fonseca själv föddes 1804. Pappan försåg de engelska och portugisiska arméerna med tobak under pågående krig. Han köpte så småningom upp mark i närheten av Lissabon, och i dess närhet startade sonen José Maria sin första vinodling. Under hans levnadsår utvecklades unika tekniska lösningar och uppfinningar inom vintillverkning, som skulle bana väg för landets framtida vinodlingar. Det var också José Maria som planterade och mixade nya druvor med gamla, och fick på så sätt fram personliga smaker och blandningar. Bland de första med att hälla vin på flaska - José Marie da Fonseca var bland de första som började hälla vin på flaska. Tidigare hade vinet förvarats i stora tunnor, men José Maria insåg att kvaliteten skulle både bevaras och förhöjas i flaskförpackningar. Dessa flaskor började sedan exporteras till Paris, London, New York, San Francisco och Rio de Janeiro. Städer och länder som fortfarande är importörer av våra viner. Inklusive Sverige, förstås, berättar vinmakaren Domingos Soares Franco. Svensk mat och portugisiska viner Att de portugisiska vinerna, i synnerhet Periquita, är så populära i Sverige tror bröderna Franco hänger ihop med den mat vi äter. De har själva besökt Stockholm och Sverige vid ett flertal tillfällen, och då noterat att deras viner väl matchar de svenska maträtterna. Prisklasserna tycks också passa det svenska folket. - Nu ska man inte pusha för exempelvis Periquita som ett vin du dricker vid festliga tillfällen. Det är tänkt att vara ett ²lagom gott² bordsvin som den som dricker vet är ett säkert kort. En vardagskväll hemma eller på restaurang ska lätt kunna kompletteras med en flaska Periquita, för då vet du att du får ett bra vin, kort och gott, säger Antonio Soares Franco. Intressant att kunna presentera vin på nätet Eftersom vinhuset José Maria da Fonseca i år kan fira en 150-åring, åker bröderna Franco runt och besöker några av de länder som importerar deras viner. Sverige, som länge varit en stor importör av portugisiska viner, håller på att bli omsprungna av Danmark och Brasilien. - Att marknadsföra sig i Sverige är ju inte det lättaste. Enda möjligheten vi har att synas här är ju på Systembolaget, eftersom ni inte får annonsera vin och sprit. Låter därför som en kul och spännande idé att kunna läsa och informera sig om viner på nätet, tycker både Domingos och Antonio Soares Franco. Och vad ska man säga, mer än att instämma med föregående talare. TEXT: Marie Arpnäs FOTO: Sabina Kadri

Så här beställer du vin

Välj ditt vin och klicka Beställ. Vinet läggs i en varukorg hos Systembolaget, där du slutför beställningen. Du väljer i vilken butik du vill hämta och betala dina viner. Du kan även välja hemleverans. Enkelt, tryggt och fullständigt lagligt.