HEM

MAT- & DRYCKESMYTER

Klicka på pilen för att läsa mer.

Ädla drycker, mat och bakverk förknippas med njutning och lustbetonade ögonblick. Men ska man tro på myter och gammal folktro är det lika mycket elände hopkopplat med det goda och sköna. Har du till exempel börjat längta efter de första blommorna i maj? Ledsen, men om du plockar dessa kommer du att råka ut för något riktigt tråkigt. Eller vad sägs om att få ett liv fyllt av olyckor bara för att någon tar med en påse jordnötter till ditt hem? Mat är, och har alltid varit, en väsentlig del av livet. Dåtida jägare var de som först och främst skulle ha välfyllda magar. Annars skulle jakten misslyckas och hushållen bli utan mat. Jakthundarna fick däremot aldrig äta något. Först efter avslutad jakt var det deras tur att dela på bröd och slaktrester. En kvinna som skickade med ägg i mannens matsäck, visade ett starkt sexuellt intresse. Äggen, även benämnda som kåtkulor, ansågs nämligen vara sexuellt stimulerande. Dock fick mannen (men även kvinnan) passa sig för att vara alltför förtjust i ägg, eftersom det tydde på en trolig impotens. *) Många myter kring vin och sprit Få födoämnen är så mytomspunna som vin och sprit. Dionysus, eller Baccheus även kallad, står för ²han som ger vin². Dionysus var son till den grekiske guden Zeus, och den som sägs ha upptäckt vinet. Han lärde också folket att odla druvor och anlägga druvodlingar av obrukad jord. Dionysus önskan var inte att få människor att dricka en massa alkohol och bli onyktra, utan att få dem att slappna av samt skapa en känsla av vänskap. Vinet skulle hjälpa folket att mjukna och bli vänligare och mer intima. Med tanke på alla skördefester som hölls till gudens ära, då folket dansade, sjöng och söp tills solen gick upp, är det tveksamt om Dionysus önskan om måttlighet gick hem. Blod från människor och djur har sedan forntiden ansetts vara ett gott botemedel – gärna i kombination med alkohol. Lite bockblod blandat med vin ansågs kunna bota impotens, och efter en lång tärande sjukdom sades en oxblodblandning vara snabbaste vägen tillbaka till hälsa. Några droppar näsblod i en igenkorkad spritbutelj stoppar näsblod. Fungerar inte det kan man alltid gräva ner buteljen i marken. Alkoholism botades med ²döingadricka² Alkoholism botades förr i tiden med brännvin. En ofta använd metod var att låta alkoholisten dricka vin eller brännvin som varit i munnen på en död, även kallat döingadricka. Vanligt var också att servera den bottänkte vin som hällts igenom en dödskalle. I vissa landskap trodde man mer på att bjuda vin, där en ål fått ligga och självdö. Skulle du misstänka att din fästman är på väg att lämna dig – häll en tesked mensblod i ett glas vin, och han lämnar dig aldrig. Receptet på ett effektivt kärlekspulver är både okomplicerat och lättblandat. Man mixar helt enkelt en halv tesked socker, en tesked pepparmint och en tesked pulveriserat, kanderat apelsinskal. En tesked av den blandningen i ett glas vin, och personen som dricker kommer att älska dig i evighet! Halka på ett bananskal – otur resten av livet Frukt och bär slipper inte heller undan en massa mytomspunna påståenden och skrönor. Bananen till exempel är en frukt med starkt erotiska associationer. Skulle man ha oturen att halka på ett bananskal betyder det otur för resten av ens liv. Annars är det mest positiva sammankopplingar och effekter med frukt, bär och botemedelsmetoder. Att gräva ner det första smultronet man finner för året till exempel, företrädesvis under en jordfast sten, anses vara en garanterad kurering för magkatarr. Te på smultronblommor är även bra mot snuva, och lite smultronsylt i ögat hjälper till att få ur skräp och lösa hårstrån. Råd och varnande pekfingrar Det går att hitta hundratals med myter och gammalt skrock om mat, dryck och njutbara ting. Att lyssna på, eller strikt följa alla råd och varningar, skulle säkert ta udden av det lustfyllda ätandet och drickandet. Betydligt enklare vore det att följa det gamla talesättet ²är, drick och var glad²! *) Vår late jägare har hämtat maten hos Planet Food i Östermalmshallarna. Det är hälsosamma wraps, fyllda med på kyckling, sushi eller kalkon. Det ackompanjerande spanska vinet heter Vallerosa, och kommer från Vin & Sprit AB. Kärleksparet njuter av en ²Anthony´s Fatfree Muffin², som sägs vara potenshöjande. Hemligheten ligger i den unika kombinationen av olika ginsengsorter, Green Tea och Tiger Rooth (Food and Function; 08-662 59 05). Den självklara drycken till bakverket är champagne. Paret dricker Jeanmaire.. TEXT: Marie Arpnäs FOTO: Sabina Kadri

Så här beställer du vin

Välj ditt vin och klicka Beställ. Vinet läggs i en varukorg hos Systembolaget, där du slutför beställningen. Du väljer i vilken butik du vill hämta och betala dina viner. Du kan även välja hemleverans. Enkelt, tryggt och fullständigt lagligt.