En fest bör vara som en kort resa från den gråmulna verkligheten. Alla hämningar, tankar och önskningar ska uppfyllas och gästerna skall släppa loss och ha kul. Om detta infaller under festen så har du lyckats. Vinguiden.com frågade ett party proffs hur man gör. Fredrik Jönsson är en av Stockholms flitigaste festarrangörer. Han arrangerade bland annat Janet Jacksons födelsedagsparty, när hon var på konsertturné här i Sverige. - Jag har arrangerat fester sedan jag var nitton, så nu tror jag – utan att skryta – att jag har en ganska klar uppfattning om vad, när och hur man ordnar tillställningar som funkar och där folk verkligen har roligt, säger Fredrik. Saknades något När han slutade gymnasiet och obönhörligt slungades ut i verkligheten, insåg han att det saknades något i nöjeslivet. Folk som gick ut och roade sig på lokal eller privatfest verkade inte ha speciellt kul. Med minnena från de glada, uppsluppna studentskivorna föddes idén att ordna egna fester. Fester där folk skulle ha förväntningar och få chansen att klä upp sig. Hemligheten bakom en lyckad fest? - Att få gästerna att trivas, hur självklart det än kan låta. Vare sig det är Janet Jacksons födelsedagsfest eller en lördagskväll i hemmet med goda vänner, måste man engagera alla inblandade. Det är så enkelt att säga ”kom hem till mig på fest nästa helg”, men det är allt för få människor som tänker igenom vad det egentligen innebär. Det blir ingen fest av x antal backar öl, några påsar chips och slumpmässiga låtblandningar från cd-spelaren. - Det gäller att aktivera och få folk att umgås och släppa lite på sina roller. Jag brukar rekommendera frågesporter, gissningslekar och andra simpla sysselsättningar som höjer stämningen. Innerst inne är vi alla barnsliga, så spel och lekar går alltid hem. Det ska vara kul att festa! avslutar Fredrik Jönsson Festfixare Fredriks råd o Strunta i det traditionellt tråkiga bålet med tillhörande chips. Detta mättar bara gästen. Välj istället bubbelvin och popcorn. o Servera maten med glada kypare som skojar och spexar med gästerna. Rätterna behöver inte vara exklusiva eller avancerade. Man kan istället lägga upp dem på ett roligare sätt. o Hoppa över långtråkiga tal. Gästerna skall ju umgås och lära känna varandra. TEXT: Marie Arpnäs FOTO: Sabina Kadri
