HEM

Lyckat vinmingel med åtta spanjorer

Rött, vitt och Cava. Galicien, Priorat, Rioja och Mallorca. Flera eleganta viner serverades från Spaniens olika hörn, på The Winery Hotel i Solna.

Under januari var temat Spanien på Vinguiden. Flera tips, reportage och spännande information om spanska druvor publicerades. Ett tilltag som rönt stor uppmärksamhet.

Som grädde på moset avslutades temat med ett enastående Spanienmingel på The Winery Hotel i Solna. Vi fyllde hotellet med VIP-kunder och Vinguidens ambassadörer som serverades flera spanska viner – vita, röda och bubbel.

Vinguidens sommelierutbildade personal kunde dessutom berätta intressant information om vinerna, allt från druvsammansättning, vinifiering till vad respektive vin passar till.

Från och med 1 februari växlar Vinguiden över till Italien som tema.

Vinerna som serverades på The Winery Hotel:

Reserva de la Familia Juvé y Camps

Reserva de la Familia Juvé y Camps 2015

Fin äppelton, bra syra med lite jordiga toner i doft, inslag av äppelskal, röda äpplen, fin ton av brödighet.

I smak välbalanserad med tydlig äppelkaraktär, bra frisk ton med jordiga inslag, päron och en snudd av honungsmelon i elegant förpackning.

Art.nr: 77600 - Pris: 169 kr

MIM Natura Brut Nature Reserva

MIM Natura Brut Nature Reserva 2016

Matbitter, jordig, gröna äpplen med litet inslag av smör, nöt och kola.

Gröna äpplen i smak, frisk ton, citrus, lime, inslag av passionsfrukt med liten mineral ton i avslut.

Välbalanserad cava med områdestypisk karaktär.

Art.nr: 7740 - Pris: 125 kr

Capellanía Marques de Murrieta

Capellanía Marques de Murrieta 2012

Fat, vanilj, viss fruktsötma, kryddiga toner, örtig, aromatiskt tilltalande stil.

Pigg, syrlig ton, citrus, lime, kryddig, smör, fat, vaniljsötma, aningen nötig ton, bra längd med liten garvsyra och vanilj i avslut.

Härliga mognadstoner i en vit Rioja när den är som bäst.

Art.nr: 92166 - Pris: 189 kr

Lagar de Cervera Albariño

Lagar de Cervera Albariño 2017

Äppelfrukt, mineral ton, stålig, ren, frisk med vita blommor i viss aromatisk ton.

Frisk, fruktig med äppelsyrliga inslag, tropisk ton i ungdomlig stil, blommig, stålig karaktär med efterhängsen syra.

Art.nr: 23044 - Pris: 139 kr

Rioja Bordón Gran Reserva

Rioja Bordón Gran Reserva 2009

Mogna plommon, torkade frukter, trä, fat, liten fruktsöt ton med inslag av kokos.

Bra balans i torr stil, kryddig, vitpepprig med inslag av torkade frukter, plommon, överraskande strävhet, viss längd i mer kryddig, utvecklad stil.

Art.nr: 86815 - Pris: 179 kr

Roda Reserva

Roda Reserva 2013

Aromatisk med mycket markerad bärighet, fattoner, vanilj, koncentrerad stil, elegans med ursprungstypiska toner.

Komplex stil, fattoner, mörka bär i ungdomlig stil, bra tanninstruktur, vanilj, områdestypisk ton med markerad friskhet, elegant med lång eftersmak, choklad, kaffe i balanserad stil.

Art.nr: 73863 - Pris: 349 kr

Sa Vall Selleció Privada

Sa Vall Selleció Privada 2012

Aromatisk, järn, animaliska toner, aprikos i doftintensiv stil, eldig, lite petroleum, mineral.

Smakintensiv, tropiska toner, eldig, lite mineral, petroleum, kryddig, örtig med smöriga inslag, mango, blommig ton med mycket lång eftersmak i viss utvecklad stil.

Spännande och lite smågalet vin.

Art.nr: 71506 - Pris: 268 kr

Lo Tros

Lo Tros 2015

Aromatisk i ganska kraftig stil, mörkbärig, kaffe, choklad, björnbär, varmfruktig.

Smakintensiv med bra balans, fruktig, varm i tonen, lite eukalyptus, mynta, kryddig med pepprig tanninstruktur och lång eftersmak.

Art.nr: 71954 - Pris: 179 kr

Klicka för att dela på facebook