De milda smakerna i rätten matchar vinets finstämda smaker
Syran från dressingen lockar fram vinets fruktiga toner
Vinets syra matchas av den syrliga dressingen
Ingredienser
4 dl rundkornigt ris, gärna sushiris
1 tsk matchapulver, upplöst i 1/2 dl hett vatten
350 g laxfilé, salma eller motsvarande kvalitet
2 snacksgurkor eller 1/2 vanlig gurka
2–4 rädisor
150 g edamamebönor
Laxrom till servering
Vattenkrasse eller gröna skott till servering
Grapefruktdressing
2 msk rapsolja
2 msk färskpressad juice från rosa grapefrukt
1 msk risvinäger
1 msk tamarisoja
2 tsk färskpressad citronjuice
1 tsk finrivet skal från rosa grapefrukt
1/2 vitlöksklyfta, finriven
Gör så här
Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Blanda i matcha strax före servering.
Vispa samman alla ingredienser till dressingen eller skaka ihop dem i en burk med lock.
Skär laxen i tärningar. Skär gurka och rädisor tunt, gärna med mandolin.
Fördela det varma riset i fyra portionsskålar. Lägg på lax, edamamebönor, gurka och rädisor. Droppa över dressingen och toppa med laxrom och gröna blad eller skott.
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Tidigare i år lanserade Karl Fredrik Gustafsson, mest känd som Karl Fredrik på Eklaholm, sin första prosecco. Lanseringen blev en stor succé som Karl Fredrik nu följer upp med Karl Fredrik Prosecco Rosé DOC Organic, en ekologisk roséprosecco producerad i nordöstra Italien.
– Det är en ära att få lansera ännu en prosecco, denna gång min alldeles egna vinterrosé. En lansering som sker precis i rätt tid och perfekt till hösten och vinterns alla högtider, middagar och andra tillställningar. Det är verkligen ett vin som vi tagit fram med kvalitet och kärlek i fokus, berättar Karl Fredrik.
Karl Fredrik Prosecco DOC Organic Rosé är ett torrt och friskt mousserande rosé vin med smak av röda bär. Fylliga toner av vildhallon och smultron möter inslag av persika, päron och grapefrukt i perfekt balans.
Passar som aperitif och sällskapsdryck eller till sallader och lättare rätter av fisk och skaldjur eller kyckling. Serveras kyld vid 6-8 grader.
Mer info
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Unik nyhet! Nu finn Sveriges första och enda Prosecco i guldspeglande förpackning. Dessutom är den ekologisk!
Castelmare Prosecco Diamond Edition är en frisk och krispig Prosecco med härligt sprudlande bubblor. Smaken är fruktig med inslag av päron, gröna äpplen, persika och citrus. Doften bjuder på nyplockade jordgubbar, hallon och honungsmelon.
Denna Prosecco passar verkligen för alla tillfällen. Att njuta av för sig själv, bjuda på som aperitif till nära och kära eller kombinera till rätter av fisk, skaldjur, tacos och tapas.
Den unika guld-speglande flaskan är något utöver det vanliga och gör Castelmare till Sveriges enda Prosecco i guldspeglande flaska.
Mer info
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Sältan från buljongen och sojan lockar fram vinets fina frukt
Det svala vinet balanserar den lilla hettan i rätten
Fruktsötman i vinet matchar rättens lilla sötma
Ingredienser
3 vitlöksklyftor, grovhackade
1–2 röda chili, grovhackade
2–3 kycklingfiléer, ca 400 g
2 msk rapsolja
1 röd paprika, strimlad
1 dl kycklingbuljong
1 1/2 msk ljus soja
1 msk mörk soja
2 tsk strösocker
2 dl thaibasilika eller körvel
Ris till servering
Gör så här
Mortla vitlök och chili till en slät pasta. Strimla kycklingfiléerna.
Fräs hälften av kycklingen och hälften av paprikan på ganska hög värme i hälften av oljan i en stor stekpanna tills kycklingen fått färg. Ta upp och gör likadant med resterande kyckling, paprika och olja.
Lägg vitlöks- och chilipastan i pannan och fräs någon minut. Lägg tillbaka kyckling och paprika och tillsätt buljong, soja och socker. Fräs alltsammans några minuter.
Smaka av med salt och peppar, rör ner basilikan och servera med kokt ris.
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Bubblorna i vinet retar aptiten
Getostens syra matchar syran i vinet
Vinets fina fruktiga toner återfinns i tillbehören till toasten
Ingredienser
250 g mogen getost av brietyp
6–9 skivor valnötsbröd
God olivolja
Päron och fina russin, gärna på kvist, till servering
Gör så här
Värm ugnen till 200 grader.
Ta fram osten ur kylen minst 30 minuter före servering.
Värm ugnen till 200 grader. Pensla brödet på båda sidor med olivolja och lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Rosta brödet i ugnen tills det får lite färg, ca 15 minuter. Vänd det en gång under tiden.
Servera getosten med päron, russin och det varma valnötsbrödet.
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Tidigare i år lanserade Karl Fredrik Gustafsson, mest känd som Karl Fredrik på Eklaholm, sin första prosecco. Lanseringen blev en stor succé som Karl Fredrik nu följer upp med Karl Fredrik Prosecco Rosé DOC Organic, en ekologisk roséprosecco producerad i nordöstra Italien.
– Det är en ära att få lansera ännu en prosecco, denna gång min alldeles egna vinterrosé. En lansering som sker precis i rätt tid och perfekt till hösten och vinterns alla högtider, middagar och andra tillställningar. Det är verkligen ett vin som vi tagit fram med kvalitet och kärlek i fokus, berättar Karl Fredrik.
Karl Fredrik Prosecco DOC Organic Rosé är ett torrt och friskt mousserande rosé vin med smak av röda bär. Fylliga toner av vildhallon och smultron möter inslag av persika, päron och grapefrukt i perfekt balans.
Passar som aperitif och sällskapsdryck eller till sallader och lättare rätter av fisk och skaldjur eller kyckling. Serveras kyld vid 6-8 grader.
Mer info
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Den 20 Oktober, på min födelsedag firade vi med att lansera mitt nya vin Karl Fredrik Prosecco DOC Organic Rosé, en högtidsdag i dubbel bemärkelse berättar Karl Fredrik.
Karl Fredrik Prosecco DOC Organic Rosé är ett torrt och friskt mousserande rosé vin med smak av röda bär. Fylliga toner av vildhallon och smultron möter inslag av persika, päron och grapefrukt i perfekt balans.
Passar som aperitif och sällskapsdryck eller till sallader och lättare rätter av fisk och skaldjur eller kyckling.
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Freixenet är en av världens största producent av mousserande viner och deras anrika bodega ligger nära Barcelona i Katalonien i nordöstra Spanien. Freixenet Prosecco DOC är en prosecco av hög kvalitet med de finaste Gleradruvorna från Italiens Proseccoregion Veneto, förpackad i en unik, vacker och lyxig flaska.
Vinet bjuder på en fruktig doft med inslag av päron, honungsmelon och vita blommor. Smaken är även den fruktig med inslag av päron, honungsmelon och citrusskal. Serveras vid 8–10°C som sällskapsdryck, aperitif, eller till lättare rätter av fisk och skaldjur.
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Freixenet är en av världens största producent av mousserande viner och deras anrika bodega ligger nära Barcelona i Katalonien i nordöstra Spanien. Freixenet Prosecco DOC är en prosecco av hög kvalitet med de finaste Gleradruvorna från Italiens Proseccoregion Veneto, förpackad i en unik, vacker och lyxig flaska.
Vinet bjuder på en fruktig doft med inslag av päron, honungsmelon och vita blommor. Smaken är även den fruktig med inslag av päron, honungsmelon och citrusskal. Serveras vid 8–10°C som sällskapsdryck, aperitif, eller till lättare rätter av fisk och skaldjur.
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
