Försäljningen av alkoholfritt bubbel har ökat kraftigt det senaste decenniet. De moderna alkoholfria alternativen utmanar verkligen originalen och inget tyder på att trenden ska vända. Vi tipsar om våra favoritbubbel utan alkohol. Vilket alkoholfritt bubbel blir din nya favorit?
Alkoholfritt bubbel – både hälsosamt och gott
Idag går det att göra hälsosamt medvetna dryckesval utan att behöva tumma på kvalitet. Visst finns det utmaningar med att lyckas ersätta alkoholen och dess roll som smakbärare – men producenterna verkar ha koll på vad de gör.
Med ökad kunskap och förfinad tillverkningsteknik närmar sig smaken på dagens alkoholfria alternativ de konventionella mousserande vinerna med stormsteg. Kanske det kan vara förklaringen bakom det alkoholfria bubblets stigande popularitet.
Bästa alkoholfria alternativet till Prosecco
[product]128149|Oddbird Spumante Non Alcoholic från Italien är en topprankad dryck och ses av många som det absolut bästa alkoholfria bubblet. Vinet görs på druvan Glera som sedan 2009 vanligtvis bär namnet Prosecco. Oddbird Spumante är ett riktigt gott alkoholfritt bubbel med distinkt syra och en väl avvägd sötma. Korka upp och upplev smaken av bubblande päron, krusbär, honungsmelon och krusbär doppade i citron.[/product]
Bästa alkoholfria alternativet till Cava
[product]155831|Är du ute efter ett lättsamt men samtidigt piggt alkoholfritt mousserande vin? Då måste du testa spanska Campo Viejo Sparkling, Alcohol Free. Närmare än så här kommer du inte ett Cava utan alkohol. På Cavans klassiska druvor ger Campo Viejo Sparkling dig en alkoholfri smak av grönt äpple, honung, vita vinbär och oväntat fräsch lime.[/product]
Bästa alkoholfria alternativet till Champagne
[product]143294|Den världsledande Champagneexperten Richard Juhlin varken kan eller vill göra riktig Champagne. För det krävs det alkohol, rätt jordmån och en mycket speciell tillverkningsteknik. Men att ta fram ett alkoholfritt bubbel som på ett imponerande sätt påminner om originalet, det kan han![/product]
Bästa alkoholfria alternativet till bubblande Rosé
[product]163768|Den högt aktade producenten Oddbird har lyckats igen! Från Venetien i Italien kommer Oddbird Spumante Rosé – ett alkoholfritt mousserande rosévin med imponerande smak och stora bubblor. I detta fruktiga och bubblande rosévin får du härliga smaker av bland annat röda äpplen, körsbär och somriga jordgubbar.[/product]
Från Veneto kommer nu en härlig vinterbukett! Fior Amore är en kvalitetsprosecco med intensiva, blommiga toner
FiorAmore Prosecco Organic - En kärleksförklaring på flaska
Från Veneto kommer nu en härlig vinterbukett! Fior Amore är en kvalitetsprosecco med intensiva, blommiga toner som passar det mesta: ostar, desserter och frukt, men även fiskrätter eller helt enkelt som en uppfriskande aperitif.
Fior Amore är en ekologisk nyhet på proseccohimlen. Det är ett bubblande vitt vin gjort på
den inhemska gröna druvsorten glera från vingårdar belägna på böljande kullar från
vinregionen Veneto beläget i norra Italien. På senare år har prosecco seglat upp i popularitet
och blivit världens mest druckna mousserande vin. Varje år produceras mer än 500 miljoner
liter av dessa bubblor.
Både doft och smak i Fior Amore har tydliga frukttoner med distinkta inslag av gröna päron
och Granny Smith-äpplen. Persika och honungsmelon är också högst närvarande i både näsa
och mun tillsammans med uppfriskande inslag av citruszest. I eftersmaken kommer inslag av
vita blommor fram vilket bidrar till helhetsupplevelsen. Syran är frisk och balanseras väl med
fruktkaraktären i vinet. Att drycken är ekologisk innebär att druvorna är odlade i vingårdarna
utan bekämpningsmedel.
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
FiorAmore Prosecco Organic - En kärleksförklaring på flaska
Från Veneto kommer nu en härlig vinterbukett! Fior Amore är en kvalitetsprosecco med intensiva, blommiga toner som passar det mesta: ostar, desserter och frukt, men även fiskrätter eller helt enkelt som en uppfriskande aperitif.
Fior Amore är en ekologisk nyhet på proseccohimlen. Det är ett bubblande vitt vin gjort på
den inhemska gröna druvsorten glera från vingårdar belägna på böljande kullar från
vinregionen Veneto beläget i norra Italien. På senare år har prosecco seglat upp i popularitet
och blivit världens mest druckna mousserande vin. Varje år produceras mer än 500 miljoner
liter av dessa bubblor.
Både doft och smak i Fior Amore har tydliga frukttoner med distinkta inslag av gröna päron
och Granny Smith-äpplen. Persika och honungsmelon är också högst närvarande i både näsa
och mun tillsammans med uppfriskande inslag av citruszest. I eftersmaken kommer inslag av
vita blommor fram vilket bidrar till helhetsupplevelsen. Syran är frisk och balanseras väl med
fruktkaraktären i vinet. Att drycken är ekologisk innebär att druvorna är odlade i vingårdarna
utan bekämpningsmedel.
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Äntligen dags för rosa bubblor! La Robínía Prosecco Rosé Extra Dry – torrt, sprudlande och rosa prosecco för 99kr. Fruktig, elegant smak med inslag av persika, smultron, blodapelsin och örter. Denna vårfräscha mousserande nyhet hittar du i beställningssortimentet, beställ enkelt till din närmaste Systembolagsbutik.
Kyl proseccon i god tid innan flaskan ska öppnas. Optimal serveringstemperatur är 8-10°. Mycket trevlig som fördrink men fungerar också väl till fisk och skaldjursrätter.
I regionen Veneto har man sedan drygt 100 år tillbaka tillverkat Prosecco, Italiens mest kända bubbel och den genomförda lagändringen har möjliggjort för prosecco-producenter att även kunna tillverka prosecco rosé. Druvsorten som används är alltid glera och för prosecco rosé används även pinot noir.
I Crocetta del Montello i östra Veneto hittar vi ett av de första vinerierna för tillverkning av prosecco som etablerades av familjen Cereca. La Robínía Prosecco var ett av de första Prosecco-vinerna på den svenska marknaden och lanserades på Systembolaget redan år 2000, nu kommer uppföljaren i rosévariant som finns att beställa på Systembolagets hemsida.
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Att det är möjligt att producera rosé med beteckningen Prosecco DOC har tagit vinvärlden med storm. Äntligen kan Sveriges mest populära Prosecco-producent Pizzolato presentera sin egen Prosecco Rosé Brut Organic, från hjärtat av Venetien.
Ekologiska Pizzolato Prosecco Rosé Brut Organic är torr, frisk och bärig med inslag av smultron, persika, vildhallon och citrus. Perfekt att avnjuta som fördrink med salta tilltugg, till asiatiska rätter eller till fisk och skaldjur.
I mer än fem generationer har familjen Pizzolato varit verksamma inom jordbruksnäringen – alltid med respekt för naturen. La Cantina Pizzolato ligger norr om staden Treviso i vackra Veneto där både röda, vita och mousserande viner (främst Prosecco) framställs. Hela produktionen har varit ekologisk sedan 1991.
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Vinets fruktighet matchas av rättens fruktiga toner
De friska bubblor i vinet lättar upp det lilla feta i laxen
Vinets fina syra matchar syrligheten i granatäppelsalsan
Ingredienser
800 g laxfilé utan skinn
Salt och peppar
Smör och olja till stekning
Valnöts- och granatäppelsalsa
100 g valnötter
Saften av 2 lime
Kärnor från 1/2 granatäpple
1/2 dl grovhackad mynta
1/2 dl grovhackad koriander
2 msk mild olivolja
Salt och peppar
Gör så här
Salsa: Rosta valnötterna några minuter i torr stekpanna men var försiktig, så att de inte blir brända. Låt kallna och finhacka dem. Blanda med limejuice, granatäpple, mynta och koriander. Blanda ner oljan och smaka av med salt och peppar.
Skär laxen i åtta skivor. Stek dem på ena sidan i smör och olja 1 1/2–2 minuter. Lägg upp på tallrikar och servera laxen toppad med salsa.
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Tidigare i år lanserade Karl Fredrik Gustafsson, mest känd som Karl Fredrik på Eklaholm, sin första prosecco. Lanseringen blev en stor succé som Karl Fredrik nu följer upp med Karl Fredrik Prosecco Rosé DOC Organic, en ekologisk roséprosecco producerad i nordöstra Italien.
– Det är en ära att få lansera ännu en prosecco, denna gång min alldeles egna vinterrosé. En lansering som sker precis i rätt tid och perfekt till hösten och vinterns alla högtider, middagar och andra tillställningar. Det är verkligen ett vin som vi tagit fram med kvalitet och kärlek i fokus, berättar Karl Fredrik.
Karl Fredrik Prosecco DOC Organic Rosé är ett torrt och friskt mousserande rosé vin med smak av röda bär. Fylliga toner av vildhallon och smultron möter inslag av persika, päron och grapefrukt i perfekt balans.
Passar som aperitif och sällskapsdryck eller till sallader och lättare rätter av fisk och skaldjur eller kyckling. Serveras kyld vid 6-8 grader.
Mer info
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Sverigepremiär för Della Vite – lyxig Prosecco signerad världseliten!
Della Vite Prosecco Superiore Extra Dry D.O.C.G är en prisbelönt och hållbart tillverkad Prosecco framtagen av systrarna Chloe, Poppy & Cara Delevingne. Tillsammans med en tredje generations vinfamilj är Proseccon skapad på en vingård i hjärtat av Valdobbiadene-dalen i nordöstra Italien. Nu har Proseccon äntrat den svenska marknaden och finns i beställningssortimentet för 299 kr. Sverige är den tredje marknaden som vinet lanserats på och finns sedan tidigare i England och USA.
Della Vite kombinerar den senaste tekniken med traditionella produktionsmetoder för att producera högkvalitativa, vegancertifierade viner som fångar den oskrivna historien om Proseccos arv, hantverk och härkomst. Vinet, som lanserades i England på sensommaren 2020 har redan listats på några av världens bästa barer och restauranger så som The Fat Duck och Harry’s Bar. Della Vite Prosecco Superiore DOCG vann också ett guld i The Drink Business Autumn Tasting 2020, världens största blindtest för Prosecco efter att ha blivit blindtestad av tre oberoende Master of Wine, Patrick Schmitt MW, David Round MW och Patricia Stefanowicz MW. Tävlingen drivs av Storbritanniens ledande publikation för dryckeshandel.
Med aromer av citrusblommor och oliv är Della Vite Prosecco Superiore Extra Dry D.O.C.G uteslutande gjord av 100% handplockade glera-druvor. Vinet kombinerar en extra lång sekundär jäsning och ett unikt urval av jäststammar för läckra, mjuka bubblor med en distinkt och fräsch smak. Proseccon med inslag av crostini och kamomill passar utmärkt tillsammans med italienska charkuterier, hyvlad parmesan och apertivos såsom fikon med honung, kronärtskockshjärtan och Nocerella-oliver.
Sätt guldkant på de speciella tillfällena och njut av fantastiska smaker i äkta italiensk stil tillsammans med Della Vite Prosecco!
Mer info
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Villa Sandi Il Fresco Prosecco är ett elegant, inbjudande och lyxigt mousserande vin med anor från Venedig. Med dess karaktärer av solmogna gula äpplen och persikor, tillsammans med honungsmelon och citrus gör sig vinet utmärkt att avnjuta till allt från den klassiska italienska charkbrickan till våra mer säsongsbetonade sparrisen.
Den italienska producenten Villa Sandi tillhör regionen Ventos hjärta. Som specialister på just de mousserande vinerna från området har de hyllats internationell för flertalet av sina viner, där Il Fresco Prosecco är det vin som tillhör just mångas favorit. Det familjeägda vinhuset med Giancarlo Moretti Polegato i spetsen jobbar aktivt med naturen som grund och har genom de olika jordmånerna i området lyckats framkalla de allra bästa egenskaper som druvan, i det här fallet Glera, kan visa på. Vilket resulterar i ett vin med rena och friska smaker, en fruktighet som stannar kvar länge på paletten och interagerade bubblor fyllda med liv.
Det var ganska givet att druvan som tidigare kallades Prosecco så småningom skulle byta namn. Det var alldeles för många producenter som producerade ett bubbelvin där de skrev ut druvans namn med stora bokstäver, men som absolut inte hade att göra med vindistrikten där prosecco nått som bäst resultat. För det är nämligen två helt olika saker.
Prosecco är idag en vintyp producerad på druvan Glera. Och detta sker inom ursprungsorienterade, reglerade områden i Veneto. Det är alltså inte tillåtet att använda det gamla namnet på den druva som idag kallas Glera.ommer emellertid fler och fler spännande endruvsviner på Petit Sirah, i synnerhet från Kalifornien, ofta med mycket bra balans.
Det är inte alltid lätt att veta vad som passar till. Vi tipsar om två recept som passar alldeles utmärkt till ovan dryck.
OM VINGUIDEN
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
