Tullamore Dew Single Malt 10 Years

Bärnstensfärgad. Doft av russin, fikon, mörka bär och malt. Mjuk med dova toner av svarta vinbär, choklad, läder och en maltig vaniljkaraktär. Eftersmaken är lång och gräsig.

Den irländska whiskeyn tar marknadsandelar från all annan whisky och Tullamore Dew är ett av kelternas främsta flaggskepp. Tullamore är egentligen en liten stad i Midlandsdistriktet mitt på den gröna ön. En gång var det en blomstrande handelsstad som bars fram av whiskeyn som stadens store son Daniel Edmond Williams tillverkade.
Mr Williams var ett marknadsföringsgeni. Under hans ledning etablerades Tullamore Dew på flera marknader, inte minst i England och USA. Vid sekelskiftet hade irländsk whiskey närmare en fjärdedel av den totala världsmarknaden. En stor del av denna försäljning var just Tullamore Dew. Dock skulle handelsembargo, förbudstid och inbördeskrig nästan radera ut den irländska whiskeyn från kartan.

Tullamore Dew har i likhet med den stora merparten av irländsk whiskey alltid varit en blendwhiskey, men sedan några år tillbaka finns den också som singelmalt. Tullamore Dew 10 yo single malt blandas av fyra fattyper, olorososherry, bourbon, madeira och portvinsfat.

Visst du att:

–     Det var vid gaeliska kloster på Irland som whiskytillverkningen började, kanske 500 år innan konsten kom till Skottland.
–     I fredsuppgörelsen med britterna förbjöds irländarna att handla med whiskey, liksom andra varor, i hela det brittiska samväldet.
–     I dag finns bara tre destillerier kvar på Irland.
–     Tullamore Dew tillverkas vid det stora destilleriet i Midleton.

En spännande whiskey att erbjuda den som är intresserad av irländsk whiskey, men som kanske aldrig har provat en irländsk singelmalt. Också en whiskey för den som uppskattar lite kraftfullare smaker utan alltför tydlig rökighet.