Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.
Producent: Solsidans Bryggeri AB
Importör: Enjoy Wine & Spirits AB
Antal ordrar: 251
Färg: Ljust gyllengul
Doft: Maltig och frisk
Smak: Ett gott smakrikt lageröl med viss beska och balanserad humlekaraktär, inslag av bröd och blommor.
Kolhydrathalten i Solsidan Premium Dry understiger, med god marginal, 50 % av halten kolhydrater i ”vanliga standardbrygda” lageröl av motsvarande alkoholstyrka. Solsidan Premium Dry är bryggt enligt de ”Tyska Renlighetslagarna”.
Metoden att brygga en ”Low Carb” öl innebär att man förlänger tiden för mäskningsprocessen med tre gånger det normala. Den förlängda mäskningsprocessen innebär att vi bryter ner så mycket maltextrakt till förjäsbart socker som möjligt. Därefter används en metod som på tyska kallas för ”Malzauzug”. Det innebär att det tillsätts fint krossad malt ytterligare en gång för att utnyttja de naturliga enzymerna i maltet på så sätt får man en naturlig och starkare nedbrytning av kolhydraterna. Därefter förlängs jäsningstiden med det tredubbla från en till tre veckor.
Servering: Solsidan Low Carb Premium Dry passar bra till grillat, bufféer och såklart i trevligt sällskap.
Alkoholhalt: 5 %
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Ljus lager, Öl 
