HEM
Vin Vitt vin Sancerre Pascal Jolivet
Vitt vin

Sancerre Pascal Jolivet, 2022

Frankrike, Loiredalen, Sancerre
0/5 Kundomdöme
299:-
Jmf.pris 398.67 kr/l

Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.

Nr 88296 - Flaska 750 ml - 13.5%

Sancerre Pascal Jolivet, 2022

299:-

    • +46
    • När du klickar på knappen ovan accepterar du Vinguidens allmänna villkor och du blir epost- och SMS-prenumerant på våra tjänster. Dina angivna uppgifter hanteras enligt Integritetspolicy.
    Om drycken

    Producent: Pascal Jolivet

    Importör: Lively Wines Sweden AB

    Antal ordrar: 34

    Domaine Pascal Jolivet är en av de yngsta och mest dynamiska vinproducenterna i Loriedalen. 1982 abörjande man söka efter bra vingårdslägen. 1987 hade man grundat Domaine Pascal Jolivet. Idag är vingårdarna koncentrerade till Sancerre och Pouilly-Fumé, som snabbt har blivit populära viner hos bland annat Michelin-krogarna.

    Idag äger man 70 hektar vingårdar i de två distrikten. För att understödja produktionen köper man idag in ca 50 % druvor från odlare. Vingårdarna i Sancerre ligger ca 20 mil söder om Paris i det böljande landskapet. Odlingarna ligger mellan 200-400 meters höjd. Domaine Pascal Jolivet äger idag 49,5 hektar i Sancerre och 20,5 hektar i Pouilly-Fumé.

    Pascals filosofi är att produktionen skall ske så naturligt som möjligt. Varje vingårdsläge är vinifieras för sig själv. Man använder sig av naturlig jäst och inga ekfat. Vinifieringen sker i temperaturkontrollerade ståltankar för att framhäva druvan och vingårdslägets karaktär så mycket som möjligt.

    Utseende: Klar ljus gulgrön färg

    Doft: Doften är mycket ursprungstypisk med enorm mineralkaraktär, svarta vinbärsblad och kursbär.

    Smak: Smaken är lika övertygande som doften. En härligt friskt vin med mycket mineral, citrus och krusbär. Mycket elegant smak.

    Druvor: 100% Sauvignon Blanc

    Serveringstemperatur: 6-8 grader

    Passar till: Ett underbart vin till skaldjur, milda fiskrätter och getostar.

    Bli först med att lämna ett omdöme om Sancerre Pascal Jolivet

    Lämna ett omdöme

    Du kanske också gillar

    Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se