HEM
Vin Rött vin I Castei Amarone
Rött vin

I Castei Amarone, 2013

Italien, Venetien
4.5/5 Kundomdöme
261.00:-
Jmf.pris 348.00 kr/l

Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.

Nr 80403 - Flaska 750 ml - 15.50%
Produkten finns tyvärr inte längre i Systembolagets sortiment.
Om drycken

Producent: Castellani Michele & Figli

Importör: Chris-Wine AB

Antal ordrar: 935

Skärmavbild 2014-10-21 kl. 10.42.11

Smakrik och eldig, med en liten sötma, samt ton av mörk choklad, körsbär, nejlika och fat. Balanserad med lång eftersmak.

Komplex, koncentrerad och fruktig doft med ton av mörka bär, mörk choklad, nejlika och läder.

Passar till smakrika och kraftiga rätter av nötkött och vilt samt smakrika ostar.

Druvor: Corvina Veronese, Rondinella och Molinara.

Castellani Michele & Figli är ett familjeföretag som grundades i Marano di Valpolicella 1945 av Michele Castellani. Idag leder sonen Sergio verksamheten tillsammans med sin fru och deras 3 barn. Hela familjen jobbar tätt tillsammans i hela processen, från odling och tillverkning till administration och marknadsarbete. Castellani producerar ca 350 000 flaskor vin varje år och 90% av vinerna går på export.

Amarone della Valpolicella är ett vin som görs av de sockerrika druvorna på druvklasens övre del. Efter skörd torkas druvorna och när de halvskrumpna druvorna sedan pressas ger de en must som på grund av sin höga sockerhalt behöver lång tid på sig att jäsa ut och vinerna blir ofta alkoholrika. Dessutom blir musten koncentrerad och smaken upplevs ofta som särpräglad och kraftfull.

”i Castei” är namnet på det odlingsläge där druvorna växer. De växer i pergola och druvorna tas från rankor som växer ca 150-300 meter över havet. Skörden sker i september, druvorna som blir utvalda vid skördetillfället torkas i små blåplastboxar. De torkas fram till och med januari då jäsningen sker på låg tempratur (10 grader) på små fat (5000 liters). Macerationen håller på i över 40 dagar (med 2 veckors överpumpning). Efter vinet blivit klarnat (maj/juni) läggs det på nya ekfat. 20% är små fat (225 barriq), 80% större fat 4000 liters. Där ligger vinet i några år och därefter läggs det på flaska i minst 8 månader.

Omdömen

  • 2015-03-12
    Jerk Sjöberg

    det är ett gott vin

  • 2014-12-27
    georgos

    Bra att har bra kvalitet ????????

  • 2014-12-27
    Fredrik F

    Gott som Amarone, men ändå oväntat tunt - inte alls som andra Amarone jag druckit.

  • 2014-11-11
    Danne Bogren

    Gott vin, men knappast prisvärt

  • 2014-11-10
    Rune

    Ett förträffligt smakligt vin till filén men även som sällskapsdryck att njuta av.

  • 2014-11-09
    Christer

    Trevligt mjukt vin; utmärkt till söndagssteken.

  • 2014-11-09
    Lars Sandström

    Utsökt smakrikt!!!!!

  • 2014-11-08
    carina carlsson

    gott smakrikt vin med mkt doft

  • 2014-11-08
    helena

    utsökt!

  • 2014-11-07
    Arneik

    Mycket gott till en trevlig kväll

  • 2014-11-07
    Krister Blomgren

    En riktigt bra och prisvärd Amarone!

  • 2014-11-07
    Anonym

  • 2014-11-07
    Jan Jönsson

    Fyllig och kraftig mycket bra!

  • 2014-11-07
    Lars-Olof Wennergren

    Mycket gott och prisvärt Amarone

  • 2014-11-07
    Eva Hogg Sandberg

    Fantastiskt gott!!!

  • 2014-11-07
    Anders Johansson

    Jag tyckte det var mycket gott!

  • 2014-11-07
    Kenneth Wiklund

    Underbart gott. kan rekomendera detta vin.

  • 2014-11-07
    Anonym

    Suveränt, bara så gott !

  • 2014-11-06
    Annelie Astvald

    jättegott och smakrikt, hoppas det kommer in i det vanliga sortimentet.

  • 2014-11-06
    Lise-Lotte Andersson

    Ett mycket gott vin passade bra till en god brie ost med tillbehör.

  • 2014-11-06
    Gunnar Andersson

    Ett utsökt vin som passar utmärkt till älgfilé, jag kommer att beställa mer av denna delikatess.

  • 2014-11-05
    Mihaela

    Exceptionell!

  • 2014-11-05
    Marie-Louise Johansson

  • 2014-11-04
    Yngve Persson

    Hej! Har provat ett antal Amarone viner genom åren, det här är ett alldeles enastående vin till de flesta kött o fiskrätter men även som smuttvin till en god ostbricka. Tack, tack!!

  • 2014-11-04

  • 2014-10-20
    Karl Enemark

    Wow, en riktigt kraftfull amarone till bra pris!

  • 2014-10-14
    Erik J

    Otroligt gott!

  • 2013-09-27
    Pierre

    Amarone i sin fulla potential!

Visa fler omdömen

Lämna ett omdöme

Du kanske också gillar

Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se