Côtes de Saumon Chardonnay Sauvignon Blanc, 2017

Vitt vin från distriktet i Frankrike av Jean Biecher.

Baserat på 91 omdömen

Idén till Côtes de Saumon föddes för många år sedan när vinmakaren Julien bestämde sig för att ta fram det ultimata vinet till lax. Den smakrika laxen går att servera på oändligt många sätt och för det behövdes ett vin med just den rätta balansen. Julien sökte länge efter den perfekta kombinationen, provade sig fram och testade druvor från olika regioner. Och så äntligen, efter lång tid, fann han svaret – i form av en noga balanserad druvblandning av Chardonnay och Sauvignon Blanc.

Smakrikedomen hos Chardonnay kombinerad med precis rätt proportion av den aromatiska Sauvignon Blanc skapade en utmärkt avvägd cuvée med balanserad friskhet – och ett vin som bröt av perfekt mot laxens alla mångsidiga smaker. Med det hade Julien äntligen hittat sitt recept på det ultimata laxvinet – ett recept han gärna håller hemligt, men som nu äntligen finns att prova i begränsad upplaga i Sverige.

Ekologiska Côtes de Saumon är ett friskt och fruktigt vitt vin av klassisk fransk karaktär. Vinet bjuder på en stor smakupplevelse, där toner av solmogen citrus och saftig honungsmelon möter gröna syrliga äpplen och örter. Vinet serveras såklart bäst till alla rätter med lax, men går också utmärkt att servera som aperitif eller avnjutas på egen hand.

Land/region: Frankrike,
Årgång: 2017
Producent: Jean Biecher
Art. nr: 73988
Produkttyp: Vitt vin
Alkoholhalt: 12.00%
Antal ordrar: 2380
Ekologisk: Ja
Sockerhalt: 5 g/l
Förpackning: Flaska
Förslutning: Skruvkapsyl
Pris: 89 kr
Volym: 75 cl
Importör: The Wine Team Global AB

Vinguidens kunder kommenterar Côtes de Saumon Chardonnay Sauvignon Blanc

2019-04-21 - DrJohn
Svag 2:a. Inte speciellt gott, men inte så dyrt heller. Kallt och på balkongen en varm dag kanske.
2018-10-19 - Torbjörn
Fantastiskt balans!
2018-07-18 - Ej angett
2018-07-18 - Agneta
Den var god
2018-03-09 - Anonym
2018-03-08 - Mats Bodestedt
Kanon samt mycket prisvärt utmärkt till laxen.
2018-03-08 - Anonym
Friskt, Fräscht, Prisvärt
2017-12-30 - Peter
Passar väldigt bra till lax med saffran.
2017-04-29 - Gunnar
Krispigheten hos SB balanseras bra av smörigheten hos Chardonney. Passar verkligen til alla former av lax.
2017-03-10 - Göran
Friskt och torrt. Passade utmärkt till laxen.
2017-02-04 - Ej angett
2016-11-23 - Gunilla Samuelson
Toppenvin , utmärkt till havets Wallenbergare med ärtor,skirat smör och potatismos.
2016-11-18 - Anonym
2016-11-18 - Peter Frykstrand
2016-10-25 - Anonym
2016-10-05 - Bo Carlén
Frisk doft och fin smak
2016-10-04 - Christer Olsson
2016-10-04 - Monica Lindqvist@bredband.net
2016-10-03 - Anonym
2016-09-27 - Birgitta Dahlberg
Motsvarade förväntningarna
2016-09-27 -
2016-09-27 - pia
Härligt friskt vin till fisk, särskilt lax!
2016-09-27 - Anonym
2016-09-26 - Anonym
2016-09-26 - Lennart Lundborg
Alldeles utmärkt till olika sorters laxrätter.Går även bra till röding
2016-09-26 -
2016-09-22 - Ove Gustavsson
Trodde detta prisbilliga vin skulle vara något för oss men det var det inte. Vi provar vidare i djungeln av vita viner. Tack för en bra Site, och veckans klonk är ju en kul och intressant grej. Dessutom bor vi i Östergötland så den dära Norrköpingspysen låter ju kul.
2016-09-09 - Dan Bengtsson
Har använt detta vin ett flertal gånger till både lax och annan fisk. Jag tycker att det verkligen är ett bra och trevligt vin som jag gärna bjuder på igen.
2016-09-08 - Åke Ohlsson
Detta vin har blivit min favorit av vita viner.
2016-09-06 - Birgitta Dahlberg
Motsvarade reklamen
2016-09-06 -
2016-09-05 - Stefan Axel LArsson
Mycket prisvärt och trivsamt!
2016-08-28 - Erik
Kanon gott till fisk.????
2016-08-27 - Berndt Hägerhed
Bra vin. Er beskrivning om vinet stämmer bra.
2016-08-24 - Johan Laring
Gott, lättsmält, smakfullt vin
2016-08-18 - Bengt Göransson
Mycket bra. Som sagt perfekt till lax.
2016-08-12 -
2016-08-12 - Maggan Kvisth
Ett smakfullt vin, välj temperatur 12 grader framhäver smaken mer.
2016-07-25 -
Ett mycket gott vin, både som pratvin och till maten. Helt i vår smak.
2016-06-26 - Anonym
Friskt
2016-06-25 - Henrik weibull
Utmärkt smakrikt med tydlig karraktät! Rekommenderas!
2016-06-25 - Anonym
2016-06-09 - Gisela Wahlberg
Väldigt nöjd, prisvärt vin som väl stämde med mina förväntningar.
2016-06-07 - Hans Oja
Helt ok vin till fisken
2016-06-05 - Anonym
God vin till fisk, men även som diskussions vin
2016-05-27 - susanne Pettersson
2016-05-24 - Anonym
Sommarens vita. Supergott.
2016-05-20 - Ingrid Hofmann
Gott vin till lax som utlovats. Bra pris !
2016-05-19 - kent karlsson
2016-05-18 - Elisabet Åman
Lättdrucket som passar perfekt till lax, ingen dominerade smak, lagom med syra. Kommer att bjuda vännerna på detta vin nästa gång.
2016-05-18 - Anonym
2016-05-17 - Anonym
2016-05-17 - Stefan Hansson
Nej! Det här var ingen höjdare men ok med tanke på priset.
2016-05-17 - Hans Bäcklund
2016-05-17 - ulf fredriksson
bra
2016-05-17 - Claes Hiersemann
Väldigt bra smak tillsammans med kallrökt lax från Lyngalax i Halmstad. Perfekt balans mellan sötma och torrhet får att passa till lax.
2016-05-17 - Therese
Gott friskt vin som passade utmärkt till laxen.
2016-05-17 - Susann Johansson
2016-05-08 - Anonym
UTMÄRKT TILL TORSKRYGG MED HUMMERGRÄDDE!
2016-05-01 - Anonym
2016-04-19 -
2016-04-19 - Anonym
Perfekt lavin! Köpt mer av den.
2016-04-18 - Ingrid Smith
Suveränt gott!!????
2016-04-17 - Kristina Ahlberg
Mycket gott tyckte vi alla runt bordet. Detta blir en favorit
2016-04-15 - Gunilla
Mycket gott till fisk och skaldjur lika gott som mingel vin
2016-04-15 - Solweig Carsbo Gustafsson
Mycket gott väl kyld till grillad lax med färsk sparris.
2016-04-14 - Anonym
2016-04-14 - Anonym
Mycket gott till lax. Fräscht, fruktigt samt även torrt.
2016-04-14 - Eivor Andersson
Inte vad jag förväntat mig. Aningen intetsägande.
2016-04-13 - Anonym
2016-04-13 - Anonym
Friskt å fräscht med balanserad rondör.
2016-04-13 -
Mycket smakfullt vin. Kommer att bli ett av mina favoritviner
2016-04-13 - Eva
Kommer att köpa det igen, mycket gott.
2016-04-13 - Kerstin Engström
Friskt, väldigt lagom av allt, smak/syra. Mycket gott.
2016-04-13 - Lisbeth
2016-04-13 - Lars Olsen
Tunnt, outvecklat och inget att rekommendera
2016-04-13 - Monica Fors
Mycket gott vin som vi njöt av till middag med lax.
2016-04-13 - Bengt
Friskt och gott vin.
2016-04-13 - Lena
2016-04-12 - Kenneth Bebgtsson
Helt underbart vin, både att bara njuta av en skön kväll eller till en god fisksoppa med goda vänner. Har där för beställt 6 st flaskor till???? Mvh Kenneth
2016-04-12 - Anonym
Friskt och mycket gott vin
2016-04-12 - Bjarne Bjurström
Mycket bra till lax!
2016-04-12 - Leif
Alla gästerna berömde vinet. Hade det till färsk röding !!
2016-04-12 - Irene
2016-04-12 - Dick Jönsson
Passar väldigt bra till fisk.
2016-04-12 - Anonym
Helt ok
2016-04-12 -
Fruktigt och fräscht = lättdrucket. Passade utmärkt till laxen.
2016-04-12 - Anonym
Riktigt prisvärt, drack det både som sällskaps-vin och till fisk/lax. Tyckte det var riktigt bra.
2016-04-12 - Richard
Helt utsökt vin tillsammans med fiskens smak av hav, sältan och lena smak. Vinet med sin fruktiga smak och halvsötma gör att den är perfekt till såväl fisken som sällskap bland vänner.
2016-03-22 - Magnus
Bra vitt; i vår, sommar. Krispigt med en lätt ton av frukt från chardonnay
2016-03-22 - Sofia Fridfors
Ser fram emot att testa detta vin! Jag som älskar lax <3