Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.
Passar till:
Producent: Casa Girelli
Importör: Giertz Vinimport AB
Antal ordrar: 47
Den Italienske tillverkaren Casa Girelli har under sina hundra år gått från en liten familjefirma till en av landets största vinproducenter. Med sin tillverkning täcker de många av landets viktiga regioner, och inte minst, många olika druvor.
Med sin satsning på Apulien presenterar de nu Canaletto Zinfandel, från 2014. Vinet är baserat på druvan med samma namn, handplockad från förstklassiga gårdar i Sava och Salento.
Efter pressning av Zindandeln tillsätts väl utvalda jäststammar som tillsammans med musten får jäsa i ca 10 dagar. Under denna period pågår en pumpning för att förstärka färg och arom. Vinet får därefter mogna på amerikanska ekfat under ett år, vilket ger det en smak av fat.
Andra toner man kan finna i drycken är framförallt mörkfruktiga såsom körsbär, björnbär, vanilj och mynta. Något som passar bra till grillade grönsaker och en saftig köttbit.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Kryddigt & mustigt, 
