HEM
Vinguiden är en del av Schibsted. Schibsted är ansvarig för dina data på denna sida. Läs mer här
Vin Friskt & Fruktigt, Torrt, Vitt vin A Christmann Riesling
Produkten är ekologisk
Friskt & Fruktigt, Torrt, Vitt vin

A Christmann Riesling, 2020

Tyskland, Pfalz
4/5 Kundomdöme
145:-
Jmf.pris 193.33 kr/l"

Spritsig, bitter, petroleumton, grapebitter med bra syra, honung, gröna äpplen, liten fruktsötma.

Nr 5882 - Lättare glasflaska 750 ml - 12% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
4
Syra
1
Torrt - Sött
3
Smakintensitet
Smak
Om drycken

Råvaror: Riesling

Doft: Gröna äpplen, aningen petroleumkaraktär, fruktig, citrus, lime, zest.

Smak: Spritsig, bitter, petroleumton, grapebitter med bra syra, honung, gröna äpplen, liten fruktsötma.

4
Syra
1
Torrt - Sött
3
Smakintensitet

Passar till:

Fågel
Fisk
Skaldjur

Producent: A Christmann

Importör: Enjoy Wine & Spirits AB

Antal ordrar: 256

Ekologiskt odlade jordbruksråvaror.

Christmann Riesling Pfalz Trocken är ett veritabelt vitvinsfynd från Weingut Christmann. Firman som av många internationella experter anses som en av Tysklands bästa Rieslingproducenter. När det gäller produktionen av speciellt torra Rieslingviner står Christmann i särklass och kan utan tvekan räknas som en av världens bästa vinproducenter i sin kategori. Christmann Riesling Pfalz Trocken är ett underbart friskt, elegant och nyansrikt torrt vitt vin. Druvorna till vinet skördades för hand vid perfekt kondition i tre olika omgångar mellan 7 och 14 oktober 2005. Avkastningen var låg, inte mer än 59 hl/ha. Strukturen och den eleganta mineralkaraktären från vingårdarna i Königsbach kombineras med den explosiva frukten och finessen som utmärker vingårdarna i Gimmeldingen, Ruppertberg och Deidesheim.

Pressklippen om Christmann Riesling Pfalz Trocken talar sitt tydliga språk. Anders Röttorp ger till exempel Christman Riesling 5 glas i Dagens Industri och i DN Söndag får vinet FYND av Bengt-Göran Kronstam. Christmann skördar alltid druvorna för hand vid perfekt kondition och med en sträng selektering. Druvklasarna transporteras hela i små tråg så att det inte skadas på väg till källaren. Vinet får jäsa långsamt vid låg temperatur med sin egen naturliga jäst under flera månader, för toppvinerna så länge som upp till 8 månader. Christmann använder aldrig chaptalisering utan alkoholhalten är en följd av druvornas naturliga sockerhalt.

All klarning sker genom naturlig sedimentering och vinerna genomgår bara en filtrering. Weingut Christmann har en vingårdsareal på cirka 17 hektar, huvudsakligen i de bästa lägena runt byarna Gimmeldingen och Königsbach men även i Ruppertsberg och Deidesheim. Egendomen leds av Steffen Christmann som för närvarande är i färd med att anpassa all produktion till biodynamisk odling. Distriket Pfalz är den norra förlängningen av distriktet Alsace på den franska sidan. Mittelhardt är den norra och bästa delen av Pfalz och skulle kunna kallas Tysklands ”Cote d´Or”.

De finaste vingårdarna ligger skyddade i östsluttningar runt byarna Gimmeldingen, Königsbach, Ruppertsberg, Deidesheim och Forst. Här görs idag Tysklands och kanske världens bästa torra Rieslingviner.

Vinet importeras av Enjoy Wine & Spirits AB

Omdömen

  • 2021-03-31
    Anonym

    Utmärkt sällskap till torskrygg med parmesan, vitlök och creme fraiche. Köpa igen-självklart!

  • 2018-02-07
    Magnus

    Lite bättre riesling - att njuta av till skaldjur eller mager fisk

Lämna ett omdöme

Du kanske också gillar

#VINGUIDEN

Dela din upplevelse på @vinguiden

Tagga #vinguiden för en chans att synas här. Inspirera och inspereras, från en vinälskare till en annan.

Se alla bilder

Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se