HEM

Marie Serneholt

amare

Serneholt startade sin musikaliska karriär i gruppen A-Teens, som bildades 1998 för att sjunga ABBA-covers. Våren 2006 släppte hon sin första solosingel, That’s the Way That My Heart Goes, skriven av Jörgen Elofsson.

Hon medverkade i Melodifestivalen 2009 med låten ”Disconnect Me” där hon slutade sexa i sin deltävling i Göteborg. 2012 medverkade hon i Melodifestivalen, denna gång som artist, och framförde låten ”Salt & Pepper”.

Under SVT:s sändningar från Sveriges nationaldagsfirande 2009 var hon och André Pops programledarpar. Marie Serneholt var programledare för Melodifestivalen 2011 tillsammans med Rickard Olsson. Där gjorde de bland annat parodi på musikvideon till Aquas Barbie Girl. Den 16 juli 2011 visades avsnittet när Serneholt var den sjätte av nio programledare för talkshowen Sommarkväll i SVT 1. Under hösten 2011 var Serneholt programledare för SVT:s familjeunderhållningsprogram Helt magiskt tillsammans med Malin Olsson.

Hon blev hösten 2013 programledare för TV-programmet Bingolotto, samt för frågesportprogrammet Upp till miljonen. I augusti 2014 efterträddes Serneholt av Ingvar Oldsberg som programledare av Bingolotto.

Nu även aktuell med vin.

Nöt

beef1014

En ordentlig köttbit kan vara värmande på vintern och stärkande då och då. I Argentina äter de kött som en nationell stolthet. Säger du att du vill ha vegetariskt får du en frågande blick, och blir troligen serverad lamm.

Nåväl, nötkött kan komma i all världens former och tillbehör. Därför är det svårt att rekommendera något generellt. Det gäller att prova sig fram och kanske vara medveten om vilken rätt man skall laga. Dock kan man ha i åtanke att smakrik och fet mat kan överrösta ett allt för lätt vin och tvärtom. Det kan vara bra att lära sig karaktären i olika druvor, apellationer och jordmåner.

Hipstern

Inte endast på Södermalm i Stockholm, utan lite överallt ses män i skägg och barn i bärsele. Nyromantisk och själv barn av sin tid. Med fler högskolepoäng än patriarkala ideal vill hipstern inte sällan förstå och sätta sig in i saker från det andra perspektivet.

Per Gessle

per

The Per Gessle Selection är samlingsnamnet på den serie viner som musikern och världsartisten Per Gessle tagit fram i samarbete med några av världens mest framstående vinmakare.

Först ut var prestigevinerna Kurt & Lisa och Furet skapade tillsammans med Amaroneproducenten Allegrini. Därefter lanserades ”Sommartider” – vitt och rosé i samarbete med den framstående franska vinmakaren François Lurton. Under hösten 2014 utökades serien med de två första alkoholfria vinerna Fru Nordin vitt & rosé som blivit mycket uppskattade. Lagom till jul och nyår lanserades Pers tre champagner: The Pleaser, The Convincer Rosé, & prestigechampagnen The Improver, som finns tillgängliga för beställning på Systembolaget från mitten av december 2014.

Fisk

fisk1014

Fisk är älskad av många och kan därför komma i ett uppsjö av olikheter. Vill man göra det enkelt för sig kan man välja viner från områden som ligger nära ett hav, då inte sällan det är så att den mat som ätits i regionen har genom historien givit avtryck på det vin som produceras där. Den ”sanningen” kan gälla såväl i Chile som i Franska regioner med närhet till hav, eller floder – vilket är väl i stort sett alla; Champagne, Bourgogne, Loire, Bordeaux, Chablis, Alsace och Rhone.

Lamm

lamm1014

Rätt mycket kan beror på hur man kryddar lammet. Lagar vi lammracks kan det vara idé med något mildare och elegantare viner.
Viner på druvan Syrah brukar fungera bra, precis som Pinot Noir. Vill vi ha en kryddigare lammrätt kan druvor som italienska Sangiovese eller en sydfransos vara att rekommendera.

Fågel

chicken1014 En fågel kan ju komma som duva, anka, kyckling, kalkon eller struts. Tillagningen varierar, och det kan påverka valet av vin. Fågel är relativt magert, och hela 2/3 av fettet sitter i skinnet. Så utan skinn måste det anses vara ett relativt magert kött.

Vilt

vilt1014

Man behöver inte ha jägarexamen och bössa för att uppskatta viltkött, om än det kan för någon vara en extra krydda att ha fällt en djur som levt ett rikt liv i den stora skogen. Svensken (kanske ihop med våra nordiska grannar) är ganska ensamma i världen om att föredra något sött till kött; tänk på svartvinbärsgelén till ditt val av vilt.

Bloggmamman

Hon är ett nytt inslag i världsbilden, driven av teknisk utveckling och det lilla livets storhet. Ofta pysslig med mat och inredning är hon sällan sen att se nya trender och snabbt anpassa sig, till och med driva utvecklingen. Hon är inte sällan extrovert, med näsa för nyheter.

Det som säljer mest just nu. Boxviner.