Markus korades 2004 till Årets Kock. Femma i Kock-VM 2006. Är i dag delägare av restaurang Marimite i Åre, Fjällpuben i Åre, och krögare på Wintervikens Café & Festvåningar i Gröndal. Han har tidigare varit verksam på bl a F12 i Stockholm, Operakällaren, restaurang Leijontornet, samt på flera restauranger utomlands. Han är numera flitigt anlitad som TV-kock. En av tre domare i tävlingen Sveriges Mästerkock, TV 4. Markus är ordförande i föreningen Årets Kock.
