Bonvalet Blanc Suprême Premier Cru

Nu finns topprankade uppstickaren Champagne Bonvalet i Sverige

Champagne Bonvalet står för högkvalitativ, modern och hållbart odlad champagne. Tillverkarens sortiment är topprankat på Vivino och finns nu att beställa i Sverige.

Champagne Bonvalet grundades 2012 av Guillaume Bonvalet, en ung entreprenör som i dag driver verksamheten tillsammans med sin fru Pauline. Champagnehuset kombinerar traditionella tillverkningsmetoder med moderna verktyg och maskiner. Resultatet är en högkvalitativ champagne tillverkad på ekologiskt och hållbart odlade druvor.

I dag består Champagne Bonvalets sortiment av tre olika champagner som alla är framställda på Chardonnay och Pinot Noir: Brut Suprême, Blanc Suprême och Rosé Suprême. Samtliga finns att beställa i Sverige via Systembolaget och Vivino.

– Vi är väldigt glada över att finnas på den svenska marknaden. Svenskar har generellt väldigt bra koll på vin och de tycker särskilt om champagne. Medan övriga Europa ibland kan vara mer traditionellt, är svenskar nyfikna och öppna – det passar oss som ett av världens yngsta och lite annorlunda champagnehus perfekt, säger Guillaume Bonvalet.

Brut Suprême fångar hela Champagne Bonvalets identitet. Detta är husets första champagne – mineralisk och frisk. Blandningen av 70% Pinot Noir och 30% Chardonnay ger en struktur som övergår i mjuk och silkeslen rondör. På Vivino har Bonvalet Brut Suprême betyget 4,4 av 5 stjärnor.

Blanc Suprême är med sin blandning av 70% Chardonnay och 30% Pinot Noir mer av en klassisk champagne – med en livlig och elegant twist. På Vivino har Bonvalet Blanc Suprême betyget 4,3 av 5 stjärnor.

Blanc Suprême
Komposition: 70% Chardonnay och 30% Pinot Noir
Dosering: 8 g/l
Mognad: Malolaktisk jäsning, lagrad 36 månader
Färg: Ljusgyllen med en lång sträng av fina bubblor
Doft: Gula äpplen, solvarm citrus, nötter
Smak: Elegant, med toner av grapefrukt och nötter. Perfekt balans mellan mineraliska och silkeslena toner.