HEM

Aktuellt

Att uttala vin rätt

Det är inte alltid lätt att beställa vin på krogen. Vinguiden vet om svårigheterna och presenterar därför några av de mest svåruttalade vintermerna på sin egen variant av fonetik.

Läs bokstäverna som de uttalas. Understreckade stavelser är där betoningen ska ligga.

scha-tåå – Château, slott på franska eller finare vinegendom, ofta i Bordeaux

kåll-jej-ta – Cohleita, årgång på portugisiska, även portvinstyp, en årgångsbetecknad tawny (tåå-ni)

ri-ass-bay-schass – Rías Baixas, vitvinsområde i Galicien i nordvästra Spanien

vää-schåå – Vin Jaune, gult vin, en speciell vintyp från Jura i östra Frankrike

båår-dåå – Bordeaux, vindistrikt i sydvästra Frankrike, klassat som världens bästa vindistrikt

kinn-ta – Quinta, vingård på portugisiska, kan också betyda vinproducent eller egendom

borr-gånj – Bourgogne, klassiskt vindistrikt i östra Frankrike, känt för röda och vita viner

kjann-ti – Chianti, berömt vindistrikt för röda viner i Toscana i mellersta Italien

kåss-e-tcha – Cosecha, skörd på spanska, också i betydelsen årgång

tcha-kå-li – Txakolí, spritsigt, extremsyrligt vitt vin från Baskien i norra Spanien

vään-daansch- taarr-divv – Vendange Tardive, sen skörd på franska

re-tschåå-tå – Recioto, söt vintyp från Italien där druvorna skördas sent

do-mää – Domaine, egendom på franska


Johan Franco Cereceda

Vinguiden
tipsar