Köpt dyr chiliolja i butik där du kanske till och med ifrågasätter hur mkt ”riktig” chilipeppar det är i den där flaskan egentligen? Egen chiliolja är superenkel att göra, supergod och ganska så snygg att titta på också.
GÖR SÅ HÄR:
Hacka några chilifrukter och lägg dem i en burk med rödvinsvinäger, låt stå över natten.
Dagen efter silar du bort all vinäger, lägger chilin i en snygg glasbruk (eller flaska) och fyller upp med en schysst olivolja.
Och du, den blir bara bättre ju längre den får stå.
