Mycket balanserad, liten fruktsötma, vaniljtoner, inslag av fat, lätt rostad karaktär, lingon, blåbär, med kryddig ton i strävheten.
Råvaror: Graciano, Tempranillo, Garnacha, Mazuelo
Doft: Fruktsöt, tydlig ton av vanilj, amerikanska fat, viss mognad i ursprungstypisk stil.
Smak: Mycket balanserad, liten fruktsötma, vaniljtoner, inslag av fat, lätt rostad karaktär, lingon, blåbär, med kryddig ton i strävheten.
Passar till:
Producent: Marques de Murrieta
Importör: Ward Wines AB
Druvorna kommer från den 300 ha stora Ygay Estate i Rioja Alta. Efter skörden som sker för hand fick musten jäsas i en temperatur på 25 °C i ståltankar med skalkontakt i 8-11 dagar. Must från botten pumpades över och skalen pressades ner för att få ut maximal färg och smak. Efter detta pressades skalen i träpressar med dubbla skruvar. Detta är en långsam och mjuk process för att få ut färg och tanniner som finns i skalen. Vinet lagrades på amerikanska 225 liters ekfat i 22 månader varav 8 av dessa var på nya fat. Efter detta mognade vinet på flaska i minst 12 månader.
Bra kryddighet!
Kryddigt fantastikt vin från det bästa av Spanien
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Kryddigt & mustigt, 
