HEM

Mega zin sVd

<% if(svdCustomer.spidId == 0) { %>

<% } %>

Smakrik Zinfandel på 1-litersbutelj

Kalifornisk angelägenhet med ursprung i Balkan
Zinfandel slog igenom stort under 1990-talet. Vinerna på druvan stod för något nytt, med bärig karaktär i fokus, konsumentvänliga toner och dessutom från spännande Kalifornien. Det blev också den druva som fick många att få upp ögonen för vinerna från just USA och Kalifornien.

Nu visar det sig att druvan har sitt ursprung i Kroatien norr om Dubrovnik och att den dessutom tagit vägen förbi södra Italien under namnet Primitivo innan den slog rot på den amerikanska västkusten. Idag finns dessutom flera producenter i Italien som kallar druvan för Zinfandel, något som fått de kaliforniska producenterna att gå i taket.

Smakrik Zinfandel på 1-litersbutelj

Kalifornisk angelägenhet med ursprung i Balkan
Zinfandel slog igenom stort under 1990-talet. Vinerna på druvan stod för något nytt, med bärig karaktär i fokus, konsumentvänliga toner och dessutom från spännande Kalifornien. Det blev också den druva som fick många att få upp ögonen för vinerna från just USA och Kalifornien.

Nu visar det sig att druvan har sitt ursprung i Kroatien norr om Dubrovnik och att den dessutom tagit vägen förbi södra Italien under namnet Primitivo innan den slog rot på den amerikanska västkusten. Idag finns dessutom flera producenter i Italien som kallar druvan för Zinfandel, något som fått de kaliforniska producenterna att gå i taket.

Annons

Mega Zin,
USA


Nyhet Megazin är en smakrik Zinfandel med rund mörk frukt och sammetslen kropp. Vinet är det enda på 1-liter från Amerika och är Systembolagets bästa prisade Zinfandel.

Mega Zin Zinfandel har lagrats på amerikanska ekfat vilket ger vinet härliga toner av vanilj, kaffe, choklad samt rondör och elegans. Som alltid med fyllig Zinfandel smakar vinet fantastiskt ihop med tacos, smakrika ostar, feta hamburgare och rött kött.


Alkoholhalt 13,5%
Flaskstorlek 1000 ml

89 kr

KAN BESTÄLLAS HÄR



Jerk-kryddade fläskkotletter

Ingredienser
4 rejäla fläskkotletter
Salt och peppar
Rapsolja till stekning
Kaffir-limeblad till servering (kan uteslutas)
Limefrukter till servering
Finrivet skal av 2 lime

Jerkmix
1 salladslök, finhackad
1 vitlöksklyfta, finhackad
1 chili, finhackad
1/2 tsk finhackad ingefära
3 msk farinsocker
2 tsk mald kryddpeppar
2 tsk nymald svartpeppar
2 krm torkad timjan
1 nypa nymald muskot
1 nypa kanel
1/2 tsk salt
1 msk rapsolja
2 1/2 tsk tamarisoja
1 1/2 tsk limejuice

Så gör du
1. Blanda alla ingredienser till de fermenterade rädisorna. Låt stå i rumstemperatur tills det börjar bubbla (över natten), förvara sedan i kylskåp tills det ska användas.
2. Salta och peppra köttet och grilla på medelvärme till önskad grad av genomstekning. Vänd då och då. Lyft av från grillen och låt vila en stund.

3. Blanda alla ingredienser till såsen.

4. Skiva köttet och servera i stora krispiga salladsblad.


Copyright © 2019 SvD  
<% if ( document.mode != 'mirror' && document.mode != 'forward' ) { %> Avregistrera mig <% } %>