Bordeaux

Världens bästa vindistrikt? Tveklöst. I synnerhet om vi tittar på de röda vinerna, från västra sidan, Cabernet Sauvignon-dominerade, långlivade, kraftpaketen. Här ligger också de fem slotten som har högst status i vinvärlden. Men Bordeaux är så mycket mer än Premier Cru, det är mångfald, Merlot, vita torra viner och massor av sött med ädelröta. Ändå är vi bara i början av raden av allt som gör Bordeaux till omhuldat, respekterat och närmast avgudat.