Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape
2019: en ”superb” årgång
2019 i Châteauneuf du Pape beskrevs av Decanter som en ”kraftfull, mogen årgång som visar ett steg upp i kvalitet från 2018” och av James Suckling som ”superb”. Denna årgång producerar ofta viner som kan drickas såväl idag likväl som inom de närmsta 10 åren.
Smakrikt och nyanserat Châteauneuf du Pape
Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape 2019 har en mycket nyanserad doft med inslag av björnbär, mörka plommon och hallon som samsas fint med kryddor, fat, lagerblad och en fläkt av mörk choklad. Smaken är fyllig, komplex med toner av björnbär, röda bär, kryddor, lavendel, fat, kakao och lagerblad. Detta är ett vin som umgås på ett belevat och elegant sätt tillsammans med kraftigare köttanrättningar, gärna vilt och det får med fördel ingå både svamp, färska örter och rotfrukter i tillagningen.
Komplext och djupt vin
Xavier Vignons filosofi är att hans viner alltid ska spegla ursprunget, samtidigt som de ska ha en tydlig prägel av hans egen stil och personlighet. Han lägger mycket stor kraft vid konsten att sammanföra komponenter från de olika vingårdslägena, vilket ger såväl fin nyansrikedom som djup och komplexitet till vinerna. Xavier Chateauneuf du Pape 2019 kommer från hela 78 olika vingårdslägen inom appellationen, främst från den norra delarna, detta för att hitta den perfekta balansen mellan frukt och fräschör i vinet. 80% av vinet kommer från gamla stockar av Grenache, 10% Mourvèdre samt 10% Syrah. Vinet har därtill lagras på fat av fransk ek under minst 12 månader.
Fokus på miljö och hållbarhetsarbete
Alla viner som produceras av Xavier Vignon har odlats på ett hållbart sätt i harmoni med naturen. Xaviers Côtes du Rhône Grenache Vieilles Vignes liksom denna Châteuneuf-du-Pape, vilka båda finns på Systembolagets hyllor är ekologiskt certifierade viner.
Det samma priset och kvaliteten i flera år nu
Xavier kärlek till Sverige och sina konsumenter gjorde att han insisterade på att det låga priset om 269kr borde bibehållas så länge som möjligt. Följaktligen har det inte förändrats på fyra år.
Samtidigt har vinet också hyllats regelbundet av såväl internationella som svenska vinkritiker för sin mycket höga kvalitet. Nedan ett axplock av de utmärkelser som vinet fått på senare år.
• Årgång 2015: 91 Parker, 93 Dunnuck
• Argång 2016: 92 Parker, 92 Dunnuck
• Årgång 2017: 91-93pts Parker, 92-94 Jeb Dunnuck, 93pts Livets Goda
• Årgång 2019: 93pts Parker, Jeb Dunnuck 91-93pts, 92pts Livets Goda
Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape
-
Frankrike, Rhonedalen, Châteauneuf-du-Pape
- Art. nr: 6267
- Produkttyp: Kryddigt & mustigt, Rött vin
- Pris: 285 kr
- Volym: 750 ml
- Alkoholhalt: 15%
- Årgång: 2020
Råvaror: Syrah, Mourvedre, Grenache
Doft: Elegant kryddig doft med inslag av mörka bär. Toner av plommon, björnbär, fat, choklad, gröna örter och peppar.
Smak: Elegant och välbalanserad smak av mörk fruktighet och kryddor. Toner av fat, plommon, hallon, björnbär, gröna örter, lagerblad, pappar och choklad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
