Allesverloren Tinta Barocca
Allesverloren Tinta Barocca – gjord på smakrik portvinsdruva
Allesverloren Tinta Barocca – ett sydafrikanskt rött vin gjort på den smakrika portvinsdruvan Tinta Barocca. Ett fylligt och kryddigt vin med en fin fatkaraktär och inslag av björnbär, plommon, mörka körsbär, choklad och kaffe. Ett långt avslut med välstrukturerade tanniner. Vinet rekommenderas till kvällens ostbricka, grillade rätter av nöt och vilt samt höstens mustiga grytor.
Allesverloren Estate grundades 1694 och ligger i området Swartland, ett förhållandevis hett, varmt och torrt distrikt där nederbörden i genomsnitt är endast 450 till 600 millimeter.
Namnet Allesverloren, ”allt är förlorat”, uppkom då familjen Malan vid hemkomst efter ett besök i Stellenbosch, fann bostadshuset nedbränt och boskapen stulen. Därefter återuppbyggde de gården och sedan 1872 har egendomen gått i arv inom familjen. Den nuvarande ägaren och vinmakaren, Danie Malan, är femte generation i familjen Malan. Vingårdens mest berömda vin är tveklöst Tinta Barocca som endast en handfull producenter buteljerar i Sydafrika. Portvinsarvet märks i druvorna som odlas: familjen har producerat ”portvin” på Allesverloren i mer än 100 år. Danie strävar efter kraft, långt liv och länge kvarsittande eftersmak; dock är de aldrig aggressiva utan tvärtom mycket generösa, precis som Danie själv. Allesverloren har även valts till årets portvinstillverkare ett flertal gånger.
Allesverloren Tinta Barocca
-
Sydafrika, Western Cape, Coastal Region
- Art. nr: 12002
- Produkttyp: Kryddigt & mustigt, Rött vin
- Pris: 149 kr
- Volym: 750 ml
- Alkoholhalt: 14.5%
- Årgång: 2020
Råvaror: Tinta Barroca
Doft: Inslag av fat, kakao, mörka, aningen söta bär, plommon, mocka med örtiga toner, aromatisk.
Smak: Mörka bär, viss mognadston, kaffe, kakao, aningen vaniljsöt med inslag av kryddor, örter.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
