Moselland Riesling Kabinett

Moselland eG är Tysklands största vinkooperativ. Med sina över 2500 medlemmar och en sammanlagd odlingsareal på 2300 hektar spänner odlingen över fler olika jordmåner. Revolutionsåret 1968 grundades kooperativet som 1986 bytte namn till Moselland. Men det är inte bara Mosel vinerna från kooperativet kommer ifrån. Idag produceras även viner från Pfalz, Rheinhessen, Nahe utöver Mosel där huvudkontoret ligger. Moselland har växt i renommé inte minst tack vare den unga och kreativa vinmakaren Manuel Brixius.

Men redan tidigare har Moselland haft ett mycket gott rykte om sig för att producera viner som håller hög och jämn kvalitet, till rimliga priser dessutom. Moselland Riesling Kabinett är ett friskt vin med fin sötma i doften och med tydlig druvtypisk ton. I smak hittar vi fräsch krispighet, bra balanserande Rieslingsyra och mycket fin elegans. Vinet passar därför till lättare kycklingrätter fisk och skaldjur i olika former. Så varför inte serva Riesling kabinett till julbordet eller nyårssupén?

Det fungerar även mycket väl till fruktsallad eller som en aperitif före maten. Kabinett som vi kan läsa på vinflaskans etikett betyder att druvorna håller hög kvalitet och att de är skördade i samband med huvudskörden. Druvorna till Moselland Riesling Kabinett växer i skifferjord vilket ger en härlig mineralitet till vinet.

Dina Viner:
81 poäng (++)
Ett ungt, friskt vin med fräsch frukt, viss fruktsötma, bra balans och inslag av persikor, äpple, citrus, blommor och mineraler.

Moselland Riesling Kabinett