Pablo Claro Tempranillo & Petit Verdot Pablo Claro Tempranillo & Petit Verdot Pablo Claro Tempranillo & Petit Verdot

Pablo Claro Tempranillo & Petit Verdot

Art.nr 59612 | Pris 59 kr
  • Systembolag *
    • E-post *
    • Yes
    • Mobilnummer
    • +46
    • När du klickar på knappen ovan accepterar du Vinguidens allmänna villkor och du blir epost- och SMS-prenumerant på våra tjänster. Dina angivna uppgifter hanteras enligt Integritetspolicy.

    Pablo Claro Tempranillo & Petit Verdot

    UNIK DRUVBLEND FRÅN PRIVAT VINGÅRD

    På var och varannan restaurang och vinbar hittar man naturviner idag. Den här supertrendiga vinmakarfilosofin, som startade som en rebellisk rörelse av unga vinmakare i Beaujolais på 1960-talet, har sedan vuxit sig stor och tagit vinjournalister & sommelierer med storm.

    Från prisbelönta vinproducenten Dominio de Punctum lanseras nu Pablo Claro, ett fruktigt naturvin gjort på biodynamiskt och ekologiskt odlade druvor från ägarens privata vingård.

    Guld – Gilbert & Gaillard International Challenge 2023
    FYND – Eva Weckström Vinbörsen, jan 2023

    ”Pablo Claro är vår Special Selection, vars druvor vi valt ut med största noggrannhet för att uppnå det allra bästa resultatet. Vi på Dominio de Punctum har gemensamt femton års erfarenhet av ekologisk och biodynamisk odlingsteknik och driver en av Spaniens främsta ekocertifierade vingårdar.” – Vinmakaren Ruth Fernández Cifuentes.

    Vinmakaren har valt att arbeta med en unik druvsammansättning av tempranillo och petit verdot som skördats på natten och sedan fått jäsa naturligt. Tempranillo är, som känt, en legendarisk druva från Spanien som bidrar med frukt och komplexitet. Petit verdot, med sin kryddighet och toner av mörka bär, kommer ursprungligen från Bordeaux där den odlas i mindre kvantiteter. Tillsammans ger de intensiva, fruktiga och kryddiga vin med toner av björnbär, mörka körsbär, plommon, rostat kaffe och örter.

    Kort sammanfattat är naturviner gjorda med minimal mänsklig påverkan och med så få tillsatser som möjligt. Vinerna blir pigga och intensiva i smaken – helt i harmoni med naturen.
    Serveringstips: Korka upp Pablo Claro vid 16–18°C till kycklingpaella, smakrika vegetariska rätter, tapas eller ett gäng härliga ostar.

    Namnet Pablo Claro är starkt knutet till familjen då det är uppkallat efter den första medlemmen i den här generationen av vingårdsägare. Det här spanska naturvinet representerar tradition och historia med moderna medel för ett hållbart jordbruk.

    Om drycken
    Pablo Claro Tempranillo & Petit Verdot
    • Pablo Claro Tempranillo & Petit Verdot

    • Spanien, Kastilien-La Mancha, VdlT Castilla
    • Art. nr: 59612
    • Produkttyp: Rött vin
    • Pris: 59 kr
    • Volym: 750 ml
    • Alkoholhalt: 13.5%
    • Årgång: 2021

    Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se