Markowitsch Classic Pinot Noir

Markowitsch är en av Österrikes främsta vinproducenter och egendomen drivs av far och dotter, Gerhard och Johanna Markowitsch. Vingårdarna ligger 30 minuter öster om Wien och här har familjen odlat druvor i många generationer och naturligt producerade viner har varit en självklar del långt innan det blev en trend.

Markowitsch Pinot Noir är ett nyanserat och kryddigt vin som bjuder på toner av jordgubbar, skogshallon, körsbär, muskot och choklad tillsammans med inbjudande toner av fat. Vinet har lagrats ett år på gamla franska ekfat och har en lagringspotential mellan 3-5 år.

Servera gärna denna Pinot Noir till vegetariska rätter, en klassisk schnitzel eller varför inte till en riktigt god ostbricka med småplock. Perfekt för alla tillfällen helt enkelt!

I Österrike producerar man fenomenala rödviner på bland annat Pinot Noir som här ofta kallas blauburgunder. Hos Markowitsch i Carnuntum, Niederösterreich fokuserar man främst på Pinot Noir och är gällande rött vin en klass för sig bland österrikiska producenter. Druvan är känd för att vara svårodlad och trivs som allra bäst i svala kontinentala klimat vilket gör Carnuntum i Österrike till en perfekt plats för att producera eleganta och fruktdrivna viner. Här läggs stort fokus på att hitta den typiska stilen för vinodlingsregionen Carnuntum och man arbetar uteslutande ekologiskt.

Egendomen består idag av 35 hektar vingårdar där odlingarna ligger på en sluttning mellan Donau och Neusiedlersee men man förfogar över ytterligare cirka 40 hektar hos kontrakterade odlare. Den totala produktionen uppgår till 400 000 flaskor. 75% av produktionen är rött vin men man odlar även klassiska österrikiska vita druvor så som Grüner Veltliner och Weissburgunder samt den internationella druvan Chardonnay.

Markowitsch Classic Pinot Noir