Se om Freixenet Carta Nevada finns i din butik >>
Saknas cavan – beställ det här.
BESTÄLL HÄR
Livet är värt att fira!
”Vad är hemligheten bakom ett gott vin? Det finns ingen. Marken och rankorna ger oss sitt bästa, medan vi bidrar med alla våra färdigheter i förfining, tillsammans med erfarenhet och uppfinningsrikedom.”
José Ferrer Sala, Freixenet
CORDON NEGRO BRUT
Cordon Negro Brut har en tydlig fruktighet och den där karaktäristiska eleganta mineraliteten. Cavan har en doft och smak av citrus, grönt äpple och päron samt inslag av mandel och persika med en lätt rostad avslutning. En krämig mousse med lång elegant eftersmak avslutar. Dess fruktiga karaktär kommer till stor del från den låga jäsningstemperaturen på mellan 14-16°C, vilken tillåter en stor del av den naturliga druvaromen att stanna kvar i det färdiga vinet. Cordon Negro är lika god att dricka som aperitif som till mat, och passar utmärkt till såväl lätthalstrad tonfisk som till tapas, skaldjur och vit fisk.
Vi bjuder på några härliga nyårsrecept nedan, som passar särskilt bra till Cordon Negro Brut:
LÅT DIG INSPIRERAS!
Snittar på kungskrabba [Se recept >>]
Kungskrabba med blomkålscreme och
citronette [Se recept >>]
Ugnsbakad hälleflundra med grönt
örttäcke [Se recept >>]
Carpaccio på pilgrimsmusslor med
sesamdressing och wasabicrème [Se recept >>]
Carta Nevada är Cordon Negros parhäst, lika välgjord och har uppskattats av svenska konsumenter i snart 20 år. Carta Nevada Semi Seco är en halvtorr cava som passar perfekt som fördrink!
Varför inte fira helgens högtider med någon av våra festliga cava-cocktails framtagna särskilt för att passa till Carta Nevada!
Drinkrecept
Cordon Negro vinner ofta internationella utmärkelser. Nu senast en silvermedalj i 2015 Champagne and Sparkling wine Championships.
Champagne & Sparkling Wine World Championships är en tävling med stentuff bedömning och hård konkurrens. Domarnas överensstämmelse och noggrannhet är tävlingens stolthet. Tävlingen grundades av Tom Stevenson, en av de mest erkända kännarna i världen inom champagne och mousserande vin.
Flaggskeppet
Cordon Negro har funnits i Systembolagets sortiment sedan 1986. Fortfarande är den en av de mest sålda cavorna, håller samma höga kvalitet år ut och år in och uppskattas i över 150 länder.
Världsledande med gamla anor
Freixenet (uttalas ”fresh-e-net”), är ett familjeägt företag som växte från en blygsam start på landsbygden i Katalonien i norra Spanien. Namnet Freixenet kommer från Pedro Ferrers smeknamn ”Freixeneda”, namnet på familjens gård, som betyder ”askträdslunden” på katalanska. Rötterna till Freixenet sträcker sig tillbaka till 1861 och är inbäddade i historien om två långvariga vinmakarfamiljer, Ferrer och Sala, vars expertis, beslutsamhet och uppfinningsrikedom sammanflätades och kom att bilda grunden för det företag som idag är världsledande inom ”méthode champenoise” mousserande viner.
Freixenet är den största tillverkaren av mousserande vin gjort på den traditionella metoden och kvalitet förblir alltid den främsta målsättning. Företaget utvecklar och investerar ständigt i den senaste vinframställningstekniken för att säkerställa en konsekvent, utmärkt produkt. Man är väldigt noggrann och kvalitetsmedveten, bla används egen jästkultur som kontrolleras minutiöst och anpassas till de mer är 30 olika cavorna.
Beviset finns i flaskan; mer än varannan öppnad cava i världen är från Freixenet. Man producerar varje år 130 miljoner flaskor cava, varav cirka 2 miljoner exporteras till Norden.
CORDON NEGRO BRUT
Artikelnummer: 7738
Producent: Freixenet
Produkttyp: Mousserande vin, vitt torrt
Land / Region: Spanien / Cava
Volym: 200 ml, 375 ml, 750 ml, 1500 ml
Alkoholhalt: 12%
Pris: 200 ml (32 kr) , 375 ml (49 kr), 750 ml (84 kr) och 1500 ml (169 kr)
DRUVSAMMANSÄTTNING
40% Parellada
35% Macabeo
25% Xarel-lo
BESKRIVNING
Lagras i 12 till 18 månader.
DOSAGE
9gr/l
UTSEENDE
Ljusgul färg.
CARTA NEVADA
Artikelnummer: 7743
Producent: Freixenet
Produkttyp: Mousserande vin, vitt halvtorrt
Land / Region: Spanien / Cava
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 12%
Pris: 750 ml (79 kr)
DRUVSAMMANSÄTTNING
33 % Macabeo
33 % Xarel–lo
33 % Paradella
BESKRIVNING
Lagras i 10 till 14 månader.
DOSAGE
34gr/l
UTSEENDE
Ljusgul färg med gyllene toner.
DOFT
Elegant och blommig doft av exotisk frukt, mogna äpplen och subtila toner av citrus.
SMAK
Halvtorrt mousserande vin med en mjukt balanserad syra. Uppfriskande mild och fruktig med ett blommigt avslut.
PASSAR TILL
Som fördrink eller till halvsöta desserter.