Grace Rosé, 2025

Grace Rosé – elegans från Saint-Tropez

Grace Rosé är ett friskt och stilrent rosévin från AOP Côtes de Provence, med sitt ursprung i ikoniska Saint-Tropez. Här möts Medelhavets sol, svalkande havsbrisar och mineralrika jordar – perfekta förutsättningar för att skapa rosé av högsta klass. Resultatet är ett vin i klassisk provençalsk stil med ren frukt, livlig syra och en elegant balans, lika njutbart som aperitif som till somriga rätter.

Servering & mat
Perfekt till lättare rätter som salade niçoise, grillade skaldjur eller fräscha sallader med solmogna tomater och örter. Den krispiga syran och torra elegansen lyfter rena smaker och gör vinet till en självklar följeslagare under varma dagar.

Terroir
Vingårdarna vilar på en unik mix av sand- och lerjordar med inslag av uråldrig berggrund, gnejs och granit från Massif des Maures. Denna jordmån bidrar till vinets tydliga mineralitet och eleganta karaktär.

Vinifiering
Druvorna skördas varsamt, både för hand och maskinellt, och pressas direkt för att bevara sin fräschör. Endast den finaste musten från självrinning och första pressning används. Vinet kallstabiliseras vid låg temperatur under flera veckor och lagras därefter på sin jästfällning med försiktig omrörning, vilket ger en frisk aromatik och en mjuk, livfull struktur.

Årgång 2025
En gynnsam växtsäsong med balanserad vattenförsörjning gav optimala förutsättningar för druvorna att mogna jämnt. Skörden resulterade i friska, aromatiska druvor med fin balans – en årgång som kombinerar generositet med hög kvalitet.

Grace Rosé