HEM

Aktuellt

Fem bra bubbel från Italien

Bubbelvin från Italien är mer än prosecco. Det finns torrt, komplext och sött konsumtionsvänligt. Rätt bubbel i rätt sammanhang är emellertid det viktiga att tänka på. Här hittar du fem kul bubbel från apenninska halvön.

Berlucchi '61 Extra Brut
Berlucchi '61 Extra Brut
Välbalanserad i doft, elegant med lite brödiga toner, smör, frisk med fruktdriven ton.

Komplex smak och mycket drickvänlig, brödiga toner, inslag av liten fruktsötma, frisk, mycket pigg syra och väl sammansatt där allt faller på plats. Välproducerat bubbel.

Fantastisk aperitif eller till en amuse på gåslever och pickad lök.

750 ml - 12.5% -
299 kr

Cinzano Prosecco Cuvée Storica
Cinzano Prosecco Cuvée Storica
Päron, lite blyerts, aromatisk, muskotnöt, nougat i doft.

Aningen sötaktig, lite bitter smak, grapebeska med inslag av citrus, päron med viss syra, äppeltoner.

Matig prosecco som fungerar utmärkt till smörstekt sejfilé och kokt potatis.

750 ml - 11% - Sockerhalt 1.5 g per 100 ml
139 kr

Cabochon Fouriserie N 021
Cabochon Fouriserie N 021
Brödig, smörig, mineral ton, elegant i doft, komplex med finess, aprikos, vita persikor.

Välbalanserad smak, komplex med brödiga toner, smörigt inslag, vit persika i elegant, finessrik stil, citrus, komplex med närmast ståligt inslag.

Komplext vin som är perfekt till pankofriterade kungsräkor.

750 ml - 12.5% -
554 kr

Asti Araldica
Asti Araldica
Sötfruktig, inslag av päron, godis, liten beska, fläder, parfymerade inslag.

Söt, fruktig, inslag av mogen päron, godis, liten bitter ton, gröna inslag i doft och avslutande parfymerad karaktär.

Serveras sval, med fördel till tiramisu med fläder och bär.

750 ml - 7% - Sockerhalt 8.6 g per 100 ml
69 kr

Asti Cinzano
Asti Cinzano
Hö, vit choklad i doft, päron, aromatisk och med mycket druvig karaktär.

Mycket söt, parfymerade inslag, päron, tropiska toner i smak med viss bitterhet, lite mango, citrus, lime i mer mogen, utvecklad stil.

Perfekt till en enkel jordgubbstårta med strösslad mandel på.

750 ml - 7% - Sockerhalt 9.0 g per 100 ml
105 kr


Johan Franco Cereceda

Du kanske även vill läsa dessa

Elegans i amaroneland

Elegans i amaroneland

Veneto har slagit världen med häpnad med sina röda viner, allt från lättsmälta viner från Bardolino och Valpolicella till sockerstinna, smakintensiva amaronerviner. Samtidigt finns de som jobbar med..

Läs mer
Viva l’Italia! Fira Italiens nationaldag med ett got..

Viva l’Italia! Fira Italiens nationaldag med ett got..

Torsdag den 2 juni är det dags för Italiens nationaldag. Denna dag beslutade landet år 1946 att övergå från monarki till republik och dagen firas med parader och tal. För dig som vill delta i firand..

Läs mer
Dagen då hela världen äter pasta – och dricker..

Dagen då hela världen äter pasta – och dricker..

På söndag äts det mer pasta än normalt i världen. Då är det nämligen Världspastadagen. Och finns det något bättre än ett glas vin till? Här tipsar vi dig om några sorter som passar perfekt till mid..

Läs mer
Vanliga missen som förstör din champagne

Vanliga missen som förstör din champagne

Brukar du servera ditt vin ”rumstempererat”? Då är det sannolikt för varmt och alkoholen dunstar snabbare än dofterna. Här är en snabbguide till rätt temperatur. Det gamla begreppet rumstempererat l..

Läs mer
6 italienska bubbel  – om du tröttnat på Prose..

6 italienska bubbel – om du tröttnat på Prose..

Vill du vidga dina vyer och testa fler italienska bubbel än Prosecco? Grattis, det finns flera fantastiska mousserande viner från Italien. Här är några tips du inte får missa. Franciacorta Under me..

Läs mer
Marsviner – här är de mest spännande nyheterna..

Marsviner – här är de mest spännande nyheterna..

Marsvinen fortsätter att titta fram i vår – här kommer 34 vinnyheter. En efterlängtad nyhet är en Barolo anno 2016 från hyllade Paolo Scavino. I dag är det Paolos barnbarn, den unga Elisa, so..

Läs mer