HEM

Portugal

Portugal är ett vinland kvar att upptäcka. Visst vet vi att det finns både portvin och madeira, att man gör trevliga röda viner runt om i landet och friska vita viner längs norrut under begreppet Vinho Verde. Men det finns så mycket mer i detta klassiska vinland. Inte minst en rad spännande druvor som landets producenter lyckats förvalta väl, druvor som i dag ger viner av hög kvalitet.

Portugal favorit bland svenska vinkonsumenter

Portugal favorit bland svenska vinkonsumenter

Portugals viner väntar fortfarande på att bli upptäckta bland världens vinkonsumenter. Här finns riktigt bra viner i alla prisklasser, både rött, vitt och starkvin. I Sverige däremot tycks vi alltid..

Läs mer
Storslagen miljö för gröna viner

Storslagen miljö för gröna viner

Grönt, friskt, fräscht som dessutom inte gör hål i plånboken. Det är dags att ett av världens mest unika vinområden får större gehör, inte minst i Sverige där vinerna ger det nordiska köket en extra..

Läs mer
Grön vingastronomi sommarens bästa kombo

Grön vingastronomi sommarens bästa kombo

Vinerna från Vinho Verde, med sin ungdomliga ton, är inte bara drickvänliga en solig eftermiddag på balkongen. De är också spännande att kombinera till mat. Riktigt god mat med samma typ av anslag: ..

Läs mer
Hög tid för ett glas port

Hög tid för ett glas port

Intresset för portvin stegras avsevärt inför jul. Sprakande brasa, snö utanför fönstret, nötter eller en krämig mögelost på bordet vid portvinet är den självklara inramningen. Julstämning helt enkel..

Läs mer
Mer komplext än sitt rykte

Mer komplext än sitt rykte

Vinho Verde är känt för sina unga viner med gröna, ungdomliga toner. Men det finns en rad spännande viner med både djup och komplexitet, viner som visar på ett vinområde med överraskande bredd. – Fö..

Läs mer
Mångfald druvor ger distrikt kultstatus

Mångfald druvor ger distrikt kultstatus

Inte en utan flera spännande druvor. Det kännetecknar vindistriktet Vinho Verde i norra Portugal. Eller vad sägs om Alvarinho, Loureiro, Avesso… för att bara nämna några? Storheter tillsammans..

Läs mer
Podd: Port – det bortglömda vinet

Podd: Port – det bortglömda vinet

Vi återupptäcker norra Portugals traditionsrika starkvin. Churchill, var namnet.

Läs mer
Webb-TV: Visste du att det finns vitt portvin?

Webb-TV: Visste du att det finns vitt portvin?

Från Dourodalen i norra Portugal kommer starkviner i både vit och röd tappning.

Läs mer
Kocken & Vinet: Portvin perfekt i vintertid

Kocken & Vinet: Portvin perfekt i vintertid

Vad matchar Mattias Larsson bäst till nationalvinet från Portugal?

Läs mer
Portvin

Portvin

Portvin är ett starkvin som produceras i Dourodalen i nordöstra Portugal. Men det är också, möjligen, lite av en livsstil. Ett glas port får associationer åt en svunnen tid, möjligen lite överklass ..

Läs mer

Druvor