HEM
Vin » Rosévin » Whispering Angel
Whispering Angel, 2017
Whispering Angel
189 kr
Produkten finns tyvärr inte längre i Systembolagets sortiment.
Förslag på viner som går att beställa med liknande namn:
Whispering Angel
Whispering Angel
Whispering Angel

Whispering Angel, 2017

Rosévin från distriktet Provence i Frankrike av Château d'Esclans.
  • Baserat på 4 omdömen

Vinguidens provningsnotering

Provad årgång: 2016
Provad av: Johan Franco Cereceda
Druva/druvor: Rolle, Cinsault, Grenache
Doft: Mineral, fruktig, bärig, elegant med ljusa lingontoner, lite blyerts.
Smak: Välbalanserad, fruktig, bär, rödas bär, viss strävhet, mjuka lingontoner, mineral med lång eftersmak med liten eldig ton. Elegant.
Smak 1-5
Syra
4
Torrt - Sött
1
Smakintensitet
4

Sommelieren Michael Anderquim recenserar Whispering Angel.

– Jag är ett stor fan av grillade skaldjur i form av havskräftor, gambas och hummer och leker gärna med olika smaker då kycklingbitar ska grillas. Jag återvänder då gärna till rosévinet igen – då gärna med mer matorienterad smakkaraktär där den långa eftersmaken övergår i en fin balanserad beska som fungerar utmärkt som smakbrygga till det som ligger på grillen. Whispering Angel 2015 från Chateau D´Esclans är en uppstickare som nu på senare tid etablerat sig som en kvalitetsrosé utöver det vanliga. I sann Provencestil med elegant frukt i doft och smak där syrliga röda vinbär, unga hallon och smultron samsas med örtighet och väldigt fin mineral – vilket blir urläckert tillsammans med just grillade havskräftor, där man serverar en fräsch sommarsallad till och stänker på lite hallonchutney med lite sting i på toppen. Torrt vin, hög syra och finstämd frukt tillsammans med den silkeslena vinstrukturen gör detta rosévin till en av mina favoriter då det gäller rosé och grillad mat. Utmärkt även till ett grillspett fyllt av fläskfilé och grillade rotfrukter.

Vinjournalisten och föreläsaren Johan Franco Cereceda recenserar Whispering Angel.

– Kryddig, bärig, hallon, jordgubbar med minerala inslag i komplex ton.
Bra balans, liten fruktsötma, smultron röda vinbär med viss koncentration och en liten pepprig ton som balanserar fruktsötman.

  • Land/region: Frankrike, Provence
    Årgång: 2017
  • Producent: Château d'Esclans
    Art. nr: 72454
  • Produkttyp: Rosévin
    Alkoholhalt: 13.00%
  • Antal ordrar: 46
    Förpackning: Flaska
  • Pris: 189 kr
    Volym: 75 cl
  • Importör: AB Wicked Wine Sweden


Vinguidens kunder kommenterar Whispering Angel

  • 2019-04-09 - Anonym
    Ett av mina favoritroséviner. Köper den varje sommar.
  • 2018-06-03 - Per Johansson
    Fortfarande solklart, den bästa rosén på marknaden, rekommenderas
  • 2017-08-30 - Anonym
  • 2016-05-18 - Ewa
    Favorit rosén kan rekommendera!

Lämna ett omdöme

Kommentar

Jag vill vara anonym

#VINGUIDEN

Dela din upplevelse på @vinguiden

Tagga #vinguiden för en chans att synas här. Inspirera och inspereras, från en vinälskare till en annan.

Se alla bilder