HEM
Vinguiden är en del av Schibsted. Schibsted är ansvarig för dina data på denna sida. Läs mer här
Vin Rosévin Whispering Angel
Rosévin

Whispering Angel, 2017

Frankrike, Provence, Côtes de Provence
4.8/5 Kundomdöme
189:-
Jmf.pris 252.00 kr/l"

Vinet har bra balans, liten fruktsötma, smultron röda vinbär med viss koncentration och en liten pepprig ton som balanserar fruktsötman.

Nr 72454 - Flaska 750 ml - 13%
4
Syra
1
Torrt - Sött
4
Smakintensitet
Produkten finns tyvärr inte längre i Systembolagets sortiment.
Smak
Om drycken

Råvaror: Grenache, Cinsault, Rolle

Doft: Mineral, fruktig, bärig, elegant med ljusa lingontoner, lite blyerts.

Smak: Välbalanserad, fruktig, bär, rödas bär, viss strävhet, mjuka lingontoner, mineral med lång eftersmak med liten eldig ton. Elegant.

4
Syra
1
Torrt - Sött
4
Smakintensitet

Passar till:

Fisk
Fläsk
Skaldjur

Producent: Château d'Esclans

Importör: AB Wicked Wine Sweden

Antal ordrar: 75

Sommelieren Michael Anderquim recenserar Whispering Angel.

– Jag är ett stor fan av grillade skaldjur i form av havskräftor, gambas och hummer och leker gärna med olika smaker då kycklingbitar ska grillas. Jag återvänder då gärna till rosévinet igen – då gärna med mer matorienterad smakkaraktär där den långa eftersmaken övergår i en fin balanserad beska som fungerar utmärkt som smakbrygga till det som ligger på grillen. Whispering Angel 2015 från Chateau D´Esclans är en uppstickare som nu på senare tid etablerat sig som en kvalitetsrosé utöver det vanliga. I sann Provencestil med elegant frukt i doft och smak där syrliga röda vinbär, unga hallon och smultron samsas med örtighet och väldigt fin mineral – vilket blir urläckert tillsammans med just grillade havskräftor, där man serverar en fräsch sommarsallad till och stänker på lite hallonchutney med lite sting i på toppen. Torrt vin, hög syra och finstämd frukt tillsammans med den silkeslena vinstrukturen gör detta rosévin till en av mina favoriter då det gäller rosé och grillad mat. Utmärkt även till ett grillspett fyllt av fläskfilé och grillade rotfrukter.

Vinjournalisten och föreläsaren Johan Franco Cereceda recenserar Whispering Angel.

– Kryddig, bärig, hallon, jordgubbar med minerala inslag i komplex ton.
Bra balans, liten fruktsötma, smultron röda vinbär med viss koncentration och en liten pepprig ton som balanserar fruktsötman.

Omdömen

  • 2019-04-09
    Anonym

    Ett av mina favoritroséviner. Köper den varje sommar.

  • 2018-06-03
    Per Johansson

    Fortfarande solklart, den bästa rosén på marknaden, rekommenderas

  • 2017-08-30
    Anonym

  • 2016-05-18
    Ewa

    Favorit rosén kan rekommendera!

Lämna ett omdöme

Du kanske också gillar

#VINGUIDEN

Dela din upplevelse på @vinguiden

Tagga #vinguiden för en chans att synas här. Inspirera och inspereras, från en vinälskare till en annan.

Se alla bilder

Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se