LYNX Petite Sirah

LYNX Petite Sirah är ett kraftfullt rött vin med stor karaktär. De nyanserade tanninerna bidrar ytterligare till vinets mjuka känsla och sammetslena struktur. Kalifornien, den soliga amerikanska västkusten, lämpar sig ytterst väl för att producera vin av högsta kvalitet och när det kommer till den populära druvsorten Petite Sirah är man bland de främsta i världen. Smakrika LYNX Petite Sirah är just en sådan fulländare och bjuder på en fyllig och generös smak med fruktig karaktär.

LYNX är det första vinföretaget som inleder ett samarbete med Bower (tidigare PantaPå) som möjliggör för konsumenter att enkelt panta sin vinflaska eller bag in box när det är dags att återvinna den. För varje pantad vinförpackning från LYNX samlar konsumenten poäng via appen.

Serve it to someone you’ve been longing to meet, or to a piece of meat. Because great taste is alway right!

Petite Sirah

Petite Sirah har sitt ursprung i Frankrike, då den är en korsning mellan Syrah och Peloursin där den sistnämnda i sin tur har sitt ursprung i östra delen mot Alperna. Idag odlas Petit Sirah framför allt i Kalifornien, Australien, Sydafrika och i flera länder i Sydamerika. Men den är ganska ovanlig, upptar inte mer än knappa 4 000 hektar runt om i världen.

Samtidigt är den relativt okänd och det har att göra med att den allt som oftast används som blanddruva, som kompletterande druva till kraftiga röda viner, i synnerhet Kalifornien. Med både massiv färgintensitet, strävhet, fyllighet och syra ger den struktur till vinerna. Idag kommer emellertid fler och fler spännande endruvsviner på Petit Sirah, i synnerhet från Kalifornien, ofta med mycket bra balans.

Vilken mat passar till drycken?

Det är inte alltid lätt att veta vad som passar till. Vi tipsar om två recept som passar alldeles utmärkt till ovan dryck.