HEM

Aktuellt

Fira Glöggens dag – med ett glas glögg

Att dricka glögg är en av de äldsta jultraditionerna vi har. Både Gustav Vasa och Erik XIV älskade glögg – och på 1890-talet blev det en folklig svensk jultradition där varje vinhandlare hade sin egen glöggblandning. Tisdag den 1 december firar vi Glöggens dag – som dock är ett modernt påfund.

Redan de gamla grekerna sötade sitt vin och smakasatte det med kryddor och blommor. Kanske var det för att dölja smaken hos lite tveksamt vin. Under medeltiden spred sig traditionen till Europa, kryddorna ansågs vara bra för hälsan.

Glöggen, eller klaret som det kallades, dracks i Sverige redan på 1950-talet. Gustav Vasa var en stark anhängare av vindrycken som kryddades med socker, honung, ingefära, kanel, nejlikor och kardemumma. När den blandades med mjölk kallades den för lutendrank.

Ordet glögg började användas år 1609 och syftar på tillverkningsmetoden där en sockertopp dränks in i cognac och antänds. När sockret rinner ner i vinet får vi glödgat vin – glögg.

Ett att av de första recepten återfinns i kokboken Den svenske kocken från 1837:
”Vanligt rödt win uppkokas med något muskotblomma, kanel och kryddnejlikor, jämte nödigt socker och antändes. När det slutat brinna, silas det och drickes varmt.”

I slutet av 1800-talet började glöggen bli en folklig svensk jultradition. Alla större vinhandlare hade sin egen blandning av glögg som såldes i buteljer med tomtemotiv på etiketten. Sedan dess har glöggens popularitet bara växt och nu dricker vi svenskar nästan tre miljoner liter glögg julhelg. Både doften och smaken är för många intimt förknippade med julen.

Sedan några år tillbaka firar vi alltid glöggens dag den 1 december, så har du inte tagit årets första glögg kan det vara läge nu.

Train Station Brewery & Tant Hilda Vit Saffransglögg
Train Station Brewery & Tant Hilda Vit Saffransglögg
Trevlig, julig känsla. Finstämd kryddig ton med tydlig smak av saffran, kanel, honung, apelsin och vanilj. Skaplig syra som mildrar sötman en hel del. Bör drickas varm med massor av russin och mandlar!
500 ml - 13.5% - Sockerhalt 13.2 g per 100 ml
121 kr

Blossa 20 Myntathé
2020
Blossa 20 Myntathé
Kryddig, söt smak med inslag av ingefära, pomerans, kanel, örter och mynta.
750 ml - 15% - Sockerhalt 13.2 g per 100 ml
124 kr

Gin & Tonic Glögg
Gin & Tonic Glögg
GT-glöggen är ekologisk och dricks varm, gärna tillsammans med en kvist rosmarin eller en kanelstång och torkad apelsinskiva.
500 ml - 12% - Sockerhalt 13.2 g per 100 ml
150 kr

Norrbottens Destilleri Älgörtsglögg
Norrbottens Destilleri Älgörtsglögg
Kryddig, blommig, söt med inslag av citrus, örter, älgört och enbär.
500 ml - 15% - Sockerhalt 15.0 g per 100 ml
236 kr

Järvsö Brännvins Glögg
Järvsö Brännvins Glögg
Kryddig, mycket söt smak med inslag av russin, kanel, pomerans, rabarber och kardemumma.
500 ml - 14% - Sockerhalt 15.9 g per 100 ml
166 kr

FAKTA

De mest sålda glöggsorterna 2019

Blossa Vinglögg
Blossa Starkvinsglögg Röd
Blossa 19 Aloha
Blossa Trestjärnig Silver
Tegnér & Son Wilckens Fat Starkvinsglögg
Glöet Flavoured Sparkling Wine
Blossa Trestjärnig Guld
Blossa Starkvinsglögg Vit
Tegnér & Son Tradition Vinglögg
Dufvenkrooks Original Starkvinsglögg
Blossa Ekologisk Vinglögg röd
Grythyttan Skogsglögg
Blossa Sparkling & Spices
Läs mer

Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa

6 utsökta glögg att stoppa i varukorgen

6 utsökta glögg att stoppa i varukorgen

Äntligen dags för glögg! Har du förberett årets viktigaste inköpslista? Det har vi. Efter noggrant urval har vi skrivit upp sex olika glöggar som vi gärna njuter av under hela december. Och visst ty..

Läs mer
Premiär för glöggöl: ”Kan bli årets julöl”

Premiär för glöggöl: ”Kan bli årets julöl”

Här är julölet som är både glögg och öl på samma gång. Glögg Sour är ett samarbete mellan tre bryggerier – som hoppas på succé. – Glögg Sour blir årets julöl om ni frågar mig, säger Jona..

Läs mer
Vem får Svenska Kocklandslaget enda flaska glögg?

Vem får Svenska Kocklandslaget enda flaska glögg?

Vem som helst kan krydda upp ett vin och kalla det glögg, men när Svenska Kocklandslaget ger sig på att göra glögg kan du vara säker på att det blir något alldeles extra. Med ett noggrant utvalt Gra..

Läs mer
Edward är tillbaka med glöggsuccén

Edward är tillbaka med glöggsuccén

Edward Blom är tillbaka med sin glöggsuccé. Hans starkvinsglögg har sålt slut flera gånger – men nu ska den räcka längre än till lucia. Hans ”maffiga och mysiga glögg ”är framtagen med ett kra..

Läs mer
Festligt glöggmingel med julbubbel & snittar

Festligt glöggmingel med julbubbel & snittar

Snart är det första advent och många har glöggmingel med pepparkakor. Men varför inte festa till det med lite mousserande glögg och trevliga snittar med smak av jul. Här tipsar vi om fyra glöggbubbe..

Läs mer
Gör egen glögg till jul – 3 goda recept

Gör egen glögg till jul – 3 goda recept

Briljera med egen glögg i jul. Julbordet brukar ofta vara fullt av godsaker men en sak kommer garanterat stå ut om du gjort den själv – glöggen. Att göra sin egen glögg kan vara både enkelt eller li..

Läs mer