HEM
Vinguiden är en del av Schibsted. Schibsted är ansvarig för dina data på denna sida. Läs mer här

Aktuellt

Festligt glöggmingel med julbubbel & snittar

Snart är det första advent och många har glöggmingel med pepparkakor. Men varför inte festa till det med lite mousserande glögg och trevliga snittar med smak av jul. Här tipsar vi om fyra glöggbubbel och två trevliga snittar att servera till.

Glöet Sparkling Glögg
Glöet Sparkling Glögg
Glöets mousserande glögg var först ut på den svenska marknaden, redan 2018, och har sedan dess förgyllt julmingel med sin festliga framtoning. Den har en välbalanserad sötma som matchar väl mot tonerna av ingefära, hallon, vanilj, kanel och blodapelsin.
750 ml - 11% - Sockerhalt 4.9 g per 100 ml
101 kr

Glöet White Sparkling Glögg
Glöet White Sparkling Glögg
För en mer klassisk känsla av mousserande vin finns även Glöets vita glöggbubbel. Den har en frisk sötma med kryddiga toner av röda äpplen, kardemumma, apelsinskal, kryddnejlika och vanilj.
750 ml - 11.5% - Sockerhalt 5.6 g per 100 ml
105 kr

Blossa Sparkling & Spices Classic Red
Blossa Sparkling & Spices Classic Red
Detta glöggbubbel är gjort på Blossas klassiska röda glögg, men med friska bubblor som livar upp. Den ligger nära en vanlig röd glögg och har en kryddig och söt smak inslag av kardemumma, pomerans, röda bär, kanel samt kryddnejlika.
750 ml - 8% - Sockerhalt 5.6 g per 100 ml
99 kr

Blossa Sparkling & Spices
Blossa Sparkling & Spices
Även Blossa har tagit fram ett vitt mousserande vin med glöggkryddning. Till skillnad från Glöet har Blossas vita glöggbubbel mer klassisk glöggsmak med inslag av kardemumma, kanel, pomerans och kryddnejlika.
750 ml - 10% - Sockerhalt 5.0 g per 100 ml
100 kr

Goda snittar till glöggminglet

Det är vanligt att servera pepparkakor till glögg, men när det kommer till glöggbubbel tycker vi att snittar är ett bra alternativ. Här har vi tagit fram två trevliga snittar som passar utmärkt till glöggminglet.

Pepparkaka med brie, fikon och honung

Ingredienser (8 snittar):
8 pepparkakor
80 g brieost
1 fikon
0,5 msk flytande honung

Tillredning:
1. Skär brieosten i åtta bitar med ca 10 g i varje bit.
2. Skär fikonet i 8 klyftor.
3. Lägg en bit brie på varje pepparkaka och därpå en fikonklyfta.
4. Ringla lite honung över varje snitt.
5. Flytta över till en bricka och servera.

Fotograf: Olof Abrahamsson

Kavring med grönkålsröra, skinka och pepparrot

Ingredienser (20 snittar):
50 g grönkål
1 msk äppelcidervinäger
0,75 dl creme fraiche
50 g hackad mandel
0,25 rött äpple
Salt och peppar
4 skivor kavring
4 skivor skinka (rökt eller julskinka)
1,5 msk riven pepparrot på tub
100 g färskost med gräslök

Tillredning:
1. Hacka grönkål och stek i smör ett par minuter på medelvärme. Avsluta med att slå på vinäger och låta det fräsa bort. Smaka av med salt och peppar.
2. Hacka mandeln och blanda med grönkål, rivet äpple och creme fraiche.
3. Skär kavringen i lagom stora bitar, ca 4-6 snittar per skiva bröd. Blanda färskost med pepparrot och bred på kavringen.
4. Lägg en klick grönkålsröra på varje snitt.
5. Skär skinkan i remsor och fäst 1-2 skivor på varje snitt med en tandpetare. Lägg upp på en bricka och servera.

Fotograf: Anders Norrsell


Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa

Unika glöggen gjord på svensk björk

Unika glöggen gjord på svensk björk

Vill du smaka en riktigt speciell glögg i jul? Då ska du testa den jämtländska björksavsglöggen från Åre. Björksav kan faktiskt vara rena hälsokuren. Åre Glöd är en vit glögg som bäst kan beskrivas..

Läs mer
12 saker du inte visste om glögg

12 saker du inte visste om glögg

Glögg är svenskarnas mest älskade vinterdryck. På några få månader . säljs över 2,5 miljoner liter glögg. Här är 12 roliga fakta om glögg som många inte känner till. 1. Redan de gamla grekerna och r..

Läs mer
Topplista: Bäst snaps till julbordet

Topplista: Bäst snaps till julbordet

För många är snaps en viktig del av julbordet och menar att det inte går att äta sin sill utan den. Att krydda sin egen snaps är i många hem en tradition med nästan heliga undertoner, medan andra fö..

Läs mer
Ernsts vinsuccé – så många flaskor ökade tv-pr..

Ernsts vinsuccé – så många flaskor ökade tv-pr..

Trots glöggflaskor som exploderade inför julen gör programledaren Ernst Kirchsteiger ett rekordår. Efter att hans viner ökat till över 200 000 sålda flaskor slog tv-stjärnans bolag rekord ifjol. Vin..

Läs mer
Champagne från budget till lyx

Champagne från budget till lyx

Finns det något som passar till allt i jul och nyår? Champagne så klart! Du kan välja allt från budget och lyx – champagne gifter sig med det mesta. Här är Vinguidens bästa tips för att njuta maxima..

Läs mer
Bästa glöggen på Systembolaget

Bästa glöggen på Systembolaget

Aldrig har mångfalden på glöggen varit så stor som nu. Den kommer i alla slags smaker, från mörk körsbärspralin till limoncello. Och så har vi klassikerna. Vi tipsar om den bästa glöggen på Systembo..

Läs mer