HEM

Aktuellt

Fem spännande vita viner från Piemonte

Rött, rött och rött. Det är så vi ser Piemontes vinutbud. Men då glömmer vi mer än hälften av utbudet. Som är vitt. För här finns strålande vita viner.

Visst är det så att vi föreställer oss ett kraftigt rött vin när Piemonte förs på tal i vinsammanhang. Och det är kanske i sin ordning.

Men vi får inte stanna där, för då missar vi en rad godbitar: vita viner på udda druvor, endruvsvin eller blandningar. Eller vad sägs om följande druvor? Moscato, Chardonnay, Grignolino, Cortese, Arneis, Erbaluce, Favorita, Timorasso.

Överallt i Italien har man länge varit mycket mån om att bevara sina vintraditioner. Och där har druvan alltid en central plats. Därför är det heller inte så konstigt att landet möjligen innehar flest druvor som det görs vin på. Fler hundra är de. Imponerande!

Ser vi sedan till enskilda regioner dyker det upp namn på druvor vi inte visste trodde fanns. För handen på hjärtat: hur många har druckit ett vin på… Erbaluce?

Historiskt har det samtidigt lett till en enorm mångfald. En levande mångfald. Idag när vi vill ha udda viner, unika viner, ja, då vet man från italienskt håll att man gjort rätt. För om vi nu håller oss till Piemonte, ser vi ju ett digert druvbestånd, unikt i sitt slag. Men det är inte bevarande för sakens skull, utan för att kvaliteten på druvorna är hög.

Prova så får du se!

Enzo Bartoli Piemonte Cortese
2020
Enzo Bartoli Piemonte Cortese
Doft: Frisk, äppelfruktig med gröna inslag, citrus, lime, liten stenig ton i doft.

Smak: Fin friskhet med citrusklang, lime, passionsfrukt, medelfyllig med örtiga inslag, liten kryddig ton i avslut med bra balans.

Serveras till: Linguine med valnöts- och persiljepesto med finrivet skal av citron.

750 ml - 12% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
119 kr

Roero Arneis Fratelli Povero
2017
Roero Arneis Fratelli Povero
Doft: Blyerts, fruktig, mango, mogna gula äpplen, liten mineral, blommig ton.

Smak: Medelfyllig, smakrik, kryddig, inslag av muskot, nöt, mineral karaktär, frisk med viss citruston, kryddig i avslut.

Serveras till: Frasig lax med chilidressing och rostat limeris.

750 ml - 13% -
147 kr

Michele Chiarlo Gavi di Gavi
2020
Michele Chiarlo Gavi di Gavi
Doft: Tropiska toner, druvig, frisk, bra frukt, liten mineral karaktär i förhållandevis frisk stil.

Smak: Smakrik, bra syra med utvecklade fruktiga toner, vitpepprig i avslut, gula plommon och en bra balans i spännande stil.

Serveras till: Musselgryta med fänkål och saffransmajonnäs.

750 ml - 13% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
199 kr

Marin Bianco
2017
Marin Bianco
Doft: Djup i doften, aromatisk med fruktiga inslag, jord, örter, utvecklad ton.

Smak: Medelfyllig, smakrik, tropiska toner, frukt, gula plommon, krusbär, lite kryddig med bra längd i sammansatt stil.

Serveras till: Confiterad öring med fänkålssallad och rostad citrondressing.

750 ml - 13.5% - Sockerhalt 0.5 g per 100 ml
169 kr

Paolo Scavino Langhe Bianco Sorriso
2017
Paolo Scavino Langhe Bianco Sorriso
Doft: Balanserad, frisk med liten mineral klang, inslag av både krusbär, citrus, vita päron och en liten fruktsötma.

Smak: Frisk med mycket frukt, toner av vita päron, rabarber, gyllenbär, citron, passionsfrukt, liten fruktsötma med relativt lång, elegant eftersmak.

Serveras till: Carpaccio på hälleflundra med grön papayasallad.

750 ml - 14.00% -
149.00 kr


Johan Franco Cereceda

Du kanske även vill läsa dessa

Tommasis nya vita vin: ”Italiens dolda talang&..

Tommasis nya vita vin: ”Italiens dolda talang&..

Vi svenskar har en förkärlek för italienska viner, nästan en tredjedel av vinet vi köper på Systembolaget kommer nämligen från Italien. Och nu har vi en ny, spännande italienare att stifta bekantska..

Läs mer
Expertens knep: Häll upp Prosecco på rätt sätt

Expertens knep: Häll upp Prosecco på rätt sätt

Att skåla i ett glas Prosecco med vänner och familj är något av det bästa som finns. Men många häller upp den härliga drycken på helt fel sätt. Här är tipsen på hur du får bästa bubblorna och smake..

Läs mer
Våra 10 mest populära artiklar 2023

Våra 10 mest populära artiklar 2023

Det är dags att summera året som gått. Kanske var 2023 året då du lärde dig göra en grym GT? Eller var det i år som du kunde sätta en etikett på en flaska gott egentillverkat vin? Allt det och mer d..

Läs mer
Fab five i Bordeaux

Fab five i Bordeaux

Fab five kommer i många skepnader. Men när det kommer till vin då är det rött vin som gäller. Och inte ett dugg oväntat, från Bordeaux, väster om inloppet Gironde, världens främsta vinområde. Visst ..

Läs mer
Anders Melldén tipsar: Vinnyheter på Systembolaget i..

Anders Melldén tipsar: Vinnyheter på Systembolaget i..

Dags att kolla in vad april bjuder på för vinnyheter på Systembolaget. Prisvärd champagne, supersnygg riesling, barolo och rött till vårfesten finns med bland favoriterna. Nu håller vi tummarna för ..

Läs mer
5 vintips till Italiens nationaldag

5 vintips till Italiens nationaldag

Vill du dricka italienskt så här på Italiens nationaldag, idag den 2 juni? Spana då in Vinguidens tips här nedan! Sverige älskar italienska viner! Med över 16 miljoner liter sålda under 2020 var det..

Läs mer