HEM
Vinguiden är en del av Schibsted. Schibsted är ansvarig för dina data på denna sida. Läs mer här

Aktuellt

Chablis i flera stilar

Chablis säger vi lite väl övergripande och tänker mineralrikt, vitt vin. Visst stämmer det, men bara till viss del. Det är nämligen stor skillnad på en Chablis och en annan.

Vinerna från Chablis kommer i fyra olika former: Petit Chablis, Chablis, Premier Cru och Grand Cru. Prislappen är därefter, ju senare i skalan, desto dyrare. Men även mer smakrikt. Och annorlunda, mycket annorlunda.

Vanligtvis ska Grand Cru och Premier Cru lagras något eller några år. Dessa viner håller till kraftigare mat, smörstekt hälleflundra med intensiva tillbehör, som exempel. Petit Chablis och Chablis är samtidigt galet goda till ostron, skaldjur eller gratinerad krabba.

Alltså, en Chablis för varje tillfälle.

Vinguiden har sonderat terrängen när det gäller urvalet av Chablis och tipsar om de allra bästa vinerna, i olika stilar.

Vintips!

Frisk, fatig, litet inslag av skumbanan, tropiska frukter, stenfrukt, aprikos.

Fatig, tropiska frukter, smör, vanilj, mineral ton med lång eftersmak i vintypisk stil.

750 ml - 13.00% -
279.00 kr

Äpple, citrus, zest i doft, vit persika, balanserad i lättillgänglig stil.

Mycket frisk ton, citrus, lime, lite kryddig, gyllenbär med balanserad ton, lång eftersmak med närmast liten pepprig ton.

750 ml - 13% -
184 kr

Fatig, smör, inslag av frukt, gröna äpplen i ungdomlig stil.

Frisk, ren, tropisk fruktton, omogen persika, citrus, lime, lite krusbär med relativt lång eftersmak med vitpeppriga

750 ml - 12.5% -
209 kr

Äppelton, inslag av apelsin, viss koncentrerad ton, gräs med inslag av citrus.

Frisk, medelfyllig, äppeltoner, citrus, omogen lime med inslag av fat, liten fruktsötma, aningen aprikos, stenfruktig med fin balans.

750 ml - 13% -
339 kr

Inslag av fat, vanilj, frukt, persika, viss mineral ton, gyllenbär i aromatisk stil.

Fatig, aningen simmig karaktär, mineral, stålig med inslag av frukt, persika, nektarin, aningen vaxig stil med relativt lång eftersmak.

750 ml - 13% -
349 kr

Fruktsöt ton, vanilj, fat, lite nötig karaktär, aromatisk i mer återhållen stil, drar åt krusbär, vinbär med lätt smörig ton.

Frisk, smakrik, inslag av citrus, nektarin, rejäl fräschör med ståliga inslag, djupt koncentrerad smak med efterhängsen syra och riktigt välbalanserad fruktton.

750 ml - 13% -
325 kr

Druvtypisk ton, frisk med inslag av citrus, fat, liten vaniljsöt ton med massor av ursprung.

Frisk, koncentrerad med intensiv fruktkaraktär, smör, fat, vanilj, nötiga inslag med liten kryddig ton i elegant och intensiv stil med lång eftersmak.

750 ml - 13% -
799 kr

Balanserad, inslag av citrus, lime, passionsfrukt, stålig ton i elegant stil.

Elegant, stålig, frisk med tydlig citrusfrukt, citronskal, minerala inslag, fat, kryddig ton och en lång, komplex eftersmak.

750 ml - 13.00% -
599.00 kr


Johan Franco Cereceda

Du kanske även vill läsa dessa