Dark Horse Zinfandel

Vinet är en klassisk Zinfandel med stor och frisk doft med mörka nypon och mogna körsbär. Smaken är medelfyllig, generös och frisk med körsbärskärnor och mörka plommon. Vinet har en smakrik och fruktig stil med toner av nypon, peppar och varm kryddighet. Avslutas med en finstämd integrerad ekton. Passar till nötkött, kryddiga korvar eller en vitlöksdoftande fläskfilégryta med grädde, hårdostar som Pecorino och vällagrad Västerbotten.

Druvblandningen är spännande med Zinfandel (87%), Petite Sirah (7%), Petit Verdot (4%) och även Dornfelder (2%) som liten twist. Druvorna jäste i koniska jästankar vilket ger generös frukt och mjuka tanniner.

 

 

 

Dark Horse Zinfandel
Art.nr: 4645
Alk: 14,5%
Pris: 89 kr