SvD Vin och mat
 
Mousserande Riesling från hyllad producent
 
En fri översättning från engelska till tyska gav enligt sägnen upphov till termen ”sekt” för tyska mousserande viner. Det lär ha varit en skådespelare i 1800-talets Berlin som citerade ur Shakespeares ”Kung Henrik den fjärde” och bad om ett glas ”sack”, ett dåtidens ord för torr sherry. Men istället sa han ”sekt” på tyska – ett ord som då användes för torrt vitt vin. Eftersom skådespelarens favoritdryck var mousserande var det tyska bubblor han fick i glaset.
 
Numera är sekt ett samlingsnamn på alla tyska och österrikiska mousserande viner. De kan vara tillverkade med olika metoder och av olika druvsorter. I Tyskland tillverkas de enklaste varianterna vanligtvis av müller-thurgau, men vissa vinmakare använder hellre riesling. Med rieslingdruvan får man ett mousserande vin som både bjuder på härlig arom och läskande frisk smak vilket gör det perfekt till såväl välkomstdrinken som till fisk- och skaldjursrätter.
 
 
Annons
Veckans vin
R Imperial Riesling Sekt Extra Trocken
Tyskland

Nu lanseras ett nytt mousserande vin – R IMPERIAL RIESLING SEKT EXTRA TROCKEN, en fruktig och smakrik Sekt gjord på Tysklands nationaldruva riesling. Vinet går nu att beställa till valfri butik!

R Imperial Riesling Sekt är ett aptitretande mousserande vin med smak av gröna äpplen, melon och citrus. Vinets generösa smak och fina syra gör att det passar fint som sällskapsvin, till löjromstoasten eller varför inte till fredagsmyset med salta chips!

Alkoholhalt 11,5 %
Flaskstorlek 750 ml
Art.nr 76091

99 kr
Kan beställas här
Grönkålschips
Grönkålschips
Ingredienser
200 g grönkål
1 msk olivolja
Havssalt
Chiliflakes

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Dela upp grönkålen i lagom stora bitar
3. Massera in oljan i bladen och toppa med salt och chiliflakes. Lägg ut bladen på ett bakplåtspapper och sätt in i ungen i ca 7-10 minuter
{{content_blocks.${svd-newsletter-footer}}}