|
|
|
|
|
|
|
|
Torr & generös Champagne
|
|
|
|
|
Kanske var det britterna som introducerade champagne som festdryck. När de första
mousserande vinerna från det nordfranska området dök upp i England blev de nämligen
snart succé. Efterfrågan i Londons societet var stor och det talades till och med om att
bubblorna var både stärkande och hälsosamma i denna krets. Detta trots att vissa av
producenterna bakom vinerna fortfarande ansåg att bubblorna mer kom till av misstag än
var något de eftersträvade. |
|
|
|
Champagnen fortsatte emellertid att sprida sin mousserande stjärnglans runt världen tack
vare olika fälttåg, inte minst med Napoleon Bonaparte, där vinet togs med för att bringa
styrka inför slagen och fira segrarna efter dem. Trots tillfälliga svackor i produktionen under
bland annat Franska revolutionen och de två världskrigen fortsatte champagne att vara den
naturliga drycken att använda för att fira såväl smått som stort. Kanske inte fältslag, men
viktiga överenskommelser, födelsedagar, bröllop och – inte minst – när ett nytt år ska skålas
in. |
|
|
|
|
|
| Annons |
|
Pol Aimé Brut
Frankrike, Champagne
En torr smakrik Champagne med generös doft av citrusfrukt, gula äpplen och nougat. Smaken är frisk och balanserad med toner av citrus, gula äpplen och rostade nötter, vinet har en rik och lång eftersmak som rundas av med en härlig pigg syra.
Få produkter i världen andas lyx som denna mytomspunna dryck som endast får tillverkas i distriktet Champagne i norra Frankrike. Nu lanserar vi Pol Aimé Brut Reserve i Sverige för endast 199kr vilket gör det till den bäst prisvärda Champagnen på Systembolaget!
Alkoholhalt 12 %
Flaskstorlek 750 ml
Art.nr 82198
199 kr |
|
|
Kan beställas här
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
Majsplättar med rökt lax |
Ingredienser
4 msk vetemjöl
1 msk majsmjöl eller rismjöl
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk paprikapulver
1 krm salt
1 ägg
4 msk mjölk
240 g majs
1–2 salladslökar, finskivade
2 msk finhackad koriander
Raps- eller majsolja till stekning
Till servering
1 avokado
100 g kallrökt lax
Ev pressad citron och korianderblad
Gör så här:
1. Sikta samman mjöl, bakpulver, paprika och salt i en skål. Vispa ihop ägg och mjölk och vispa gradvis ner det i mjölblandningen till en slät smet. Rör ner majs, salladslök och koriander.
2. Hetta upp olja i en stekpanna. Lägg i 1 msk smet per plätt och stek på båda sidor så att plättarna får fin färg.
3. Servera plättarna toppade med bitar av avokado och tunt skivad lax. Pressa eventuellt över lite citron och dekorera med koriander. |
|
|
|
|
