Il Grande Vivati Primitivo 2018, 75 cl, 149 kr

Producent: Arvid Nordquist HAB

Importör: Arvid Nordquist Vin och Sprithandel

Antal ordrar: 337

Vivati Zinfandel har en fruktig doft med inslag av solmogna björnbär och körsbär och kryddiga toner från faten. Smaken är fyllig och generöst fruktig med mjuka tanniner och ett långt och balanserat avslut.

Druvorna skördas för hand. Efter jäsning på temperaturreglerade ståltankar mognar vinet på franska ekfat under 6 månader.

100% klimatkompenserad
Leone de Castris vingårdar ligger i den lilla byn Salice Salentino på Italiens sydspets, vid klacken. Familjen har sedan starten haft målet att alltid göra de bästa viner som speglar Salentinos rika terroir.

Vineriet är modernt utrustat och här produceras allt från rött vin till mosserande roséer. De gör även en extra-virgin olivolja av hög klass.

Ägaren Piernicola Leone De Castris arbetar för att föra sina förfäders arv vidare. Italiens ledande konsultguru Riccardo Cotarella styr sedan några år produktionen med fokus på kvalitet och Salentinos fina terroir.

Ett viktigt led i miljöarbetet på Arvid Nordquist, som är vinets importör, är att minska utsläpp och miljöpåverkan. Att bedriva vinproduktion medför koldioxidutsläpp under odling av druvor, själva tillverkningen och under transporter. För produktionen av Vivati Zinfandel, som tas fram av Arvid Nordquist, planteras träd i Centralamerika som kompensation.

Omdömen

2018-11-10
Ewa Staaf

Serverade till skinkstek med klassiska tillbehör. Bra lördagskombo till bra pris.
2016-06-27
Anonym

Motsvarade förväntningarna
2016-06-10
Ewa

Så gott till vår ost bricka ikväll blå alvar, mirabo valnöt och tryffelbrie . Ewa o Benny
2016-04-14
Nina

Vi drack vinet till lamm och sötpotatis. Till den rätten var det inte tillräckligt fylligt.
2016-02-14
leif
2014-03-03
Pierre

Bra primitivo givet priset

Visa fler omdömen

Lämna ett omdöme

Du kanske också gillar

2021

Il Grande Vivati Primitivo, 2018