Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.
Producent: Maestro Italiano S.p.A
Importör: janake wine group AB
Antal ordrar: 2405
Gran Maestro Bianco Appassimento är framställt enligt en uråldrig och traditionell teknik som använts under flera århundraden i Salento, men då framförallt i samband med framställning av röda viner.
Gran Maestro Bianco Appassimento är ett fylligt och smakrikt vin med bra struktur. Smaken är fylld av exotisk frukt och har en lång aromatisk eftersmak. Vinet har stor aromatisk doft med tropiska toner. Färgen är vackert gyllengul.
Gran Maestro Bianco Appassimento är gjort på druvorna Chardonnay och Fiano, som lämnats kvar på vinstockarna efter att full mognad uppnåtts. Då den torra och heta ”Sirocco-vinden” senare svept över vingårdarna torkar druvorna och en lätt appassimento-process skapas.
Druvorna handplockas sedan för att man ska kunna välja de finaste klasarna och för att de inte ska skadas innan pressning. De pressas och förs över till slutna ståltankar där alkoholjäsning tar vid. Temperaturen vid jäsningen hålls låg och kontrolleras med kyla vilket bevarar vinets naturliga syra och ger ett fräscht vin med bra balans mellan socker, syra och en elegant mineralton.
Passar utmärkt till de flesta lättare kött- och fågelrätter, gärna med lite asiatisk hetta samt till smakrika fisk- och skaldjursrätter.
2018-03-06
2018-02-14
2018-02-12
2017-12-17
2017-07-05
2017-05-07
2017-04-29
2017-04-17
2017-03-11
2017-02-27
2017-02-13
2017-02-06
2017-02-06
2017-02-06
2017-02-06
2016-12-21
2016-12-17
2016-12-12
2016-12-11
2016-11-23
2016-11-23
2016-11-22
2016-11-20
2016-11-20
2016-11-18
2016-11-18
2016-11-18
2016-11-18
2016-11-18
2016-11-18
2016-11-18
2016-11-18
2016-11-18
2016-11-18
2016-11-13
2016-11-06
2016-11-02
2016-10-31
2016-10-30
2016-10-29
2016-10-29
2016-10-29
2016-10-24
2016-10-24
2016-09-29
2016-09-27
2016-09-27
2016-09-07
2016-09-07
2016-09-03
2016-09-03
2016-09-02
2016-09-02
2016-09-02
2016-09-02
2016-09-02
2016-09-02
2016-09-01
2016-09-01
2016-09-01
2016-09-01
2016-08-31
2016-08-26
2016-08-25
2016-08-23
2016-08-18
2016-08-18
2016-08-15
2016-08-12
2016-08-12
2016-08-11
2016-08-06
2016-08-06
2016-08-04
2016-08-04
2016-08-03
2016-08-03
2016-08-02
2016-08-02
2016-08-02
2016-08-02
2016-08-02
2016-08-02
2016-08-02
2016-08-02
2016-08-02
2016-07-25
2016-07-25
2016-07-21
2016-07-14
2016-07-14
2016-07-12
2016-07-12
2016-07-12
2016-07-12
2016-07-12
2016-07-12
2016-07-11
2016-06-22Tagga #vinguiden för en chans att synas här. Inspirera och inspereras, från en vinälskare till en annan.
Se alla bilderVinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
