Biferno Rosso Riserva Cantina Manzini

Rött vin från distriktet Molise i Italien av Cantina Manzini.

Baserat på 125 omdömen

Vinguidens provningsnotering

Provningsdatum: 2018 01 17

Provad årgång: 2011

Provad av: Johan Franco Cereceda

Druva/druvor: Aglianico, Montepulciano

Doft: Fruktsöt doft med blommiga toner, örtig med inslag av choklad, mörka bär i aromatisk stil.

Smak: Fruktig, mörka bär, liten mineral ton, mjuk, något kryddig strävhet, torr med inslag av fat, choklad i utvecklad stil och med frisk ton i eftersmaken.

Smak 1-5

Syra

Strävhet

Smakintensitet

Biferno Rosso Riserva 2009 är gjort på druvorna Montepulciano och Aglianico, som båda handplockas från 40 år gamla vinstockar. Därefter är vinet lagrat på franska ekfat i 36 månader, vilket är minimum för en Reserva, för att sedan ha lagrats i ytterligare 5 år på flaska. Tack vare lagringen får vinet en utvecklad fyllighet.

I det lilla vinområdet Molise odlar man främst den röda druvan Montepulciano, vilket karaktäriserar viner från Molise som smakrika med en fin färg. Då området är ett av dom mindre i Italien så produceras det i relativt små volymer, varav det mesta säljs lokalt.

Cantina Manzini är en historisk producent med anor från början av 900-talet genom märket Colli Piacentini. Idag drivs det av Pierlugi Manzini som för hantverket och traditionen vidare.

Servera gärna vinet till kraftigare kött, exempelvis lamm, med smakrika tillbehör för en härlig upplevelse. Fungerar också utmärkt att avnjutas till lagrade ostar eller bara som sällskapsdryck.

Land/region: Italien, Molise
Årgång: 2011
Producent: Cantina Manzini
Art. nr: 72531
Produkttyp: Rött vin
Alkoholhalt: 14.00%
Antal ordrar: 3650
Sockerhalt: 4 g/l
Förpackning: Flaska
Pris: 109 kr
Volym: 75 cl
Importör: Nelex Beverage AB

Vinguidens kunder kommenterar Biferno Rosso Riserva Cantina Manzini

2018-05-09 - Micke H.
Mycket gott. Kraftfullt och bärigt. Trevligt vin för dryga hundralappen- absolut prisvärt.
2018-05-01 - Maria W
Intogs före/ till grillade lammracks. Trevligt vin för dryga hundralappen- absolut prisvärt. Flaskorna är tomma efter valborgsmiddagen..
2018-04-14 - Anonym
2018-04-13 - Anonym
Mycket gott
2018-04-13 - Adrian
Kraftfullt och bärigt. Mycket gott till ”tung” italiensk mat.
2018-03-04 - Micke
Ett fullmoget vin med härlig rondör. Mer än väl prisvärt
2018-02-27 - Anonym
Inget speciellt kommer ej köpa det igen, intogs till lamm
2018-02-26 - ”Larsson”
2018-02-19 - Krister
2018-02-15 - Karl Hogård
Mycket gott.
2018-02-14 - Owe
2018-02-12 - Anna Nilsson
Väldigt god till pasta, men skulle också passa bra utan mat också. Kan rekommendera detta vin.
2018-02-07 - Tommy Persson
Gott till en gryta eller bara som den är
2018-02-07 - Christer Olsson
2018-02-03 - Ewa
Gott och prisvärt vin, passar både med och utan mat
2018-02-03 - Thomas A
Väldigt gott och prisvärt vin.
2018-02-02 - Christer
Lika gott till maten som till osten som till bara ett glas
2018-02-02 - Leif
2018-01-30 - Tonny Carlsson
2018-01-27 - Anonym
Ett mycket gott och prisvärt vin som passar bra till en köttbit.
2018-01-25 - Anonym
Ett smakrikt vin som säkert passar till det mesta, framförallt till pasta.
2018-01-22 - Mimmi Larsson
Perfekt till en fin biff med rotsaker och svampstuvning! Eller vad som helst med mycket smak!
2018-01-14 - Anonym
Jättegott till en bit entrecote potatisgratäng och stekta kantareller!
2018-01-12 - Rolf Nilsson
Tycker mycket om Aglianico, ett riktigt bra vin för prisklassen. Inget fiffel med tillsatt socker, skönt.
2018-01-12 - Ronny Dahlberg
Jäklar va roligt!! Detta drack jag och fruga på bilsemestern i somras i Italien!! Nu är det inte så vanligt att man äter kanin i Sverige men det passar det riktigt bra till.
2018-01-12 - Ronny Dahlberg
Jäklar va roligt!! Detta drack jag och fruga på bilsemestern i somras i Italien!! Nu är det inte så vanligt att man äter kanin i Sverige men det passar det riktigt bra till.
2018-01-12 - Jerry Jeensjakka
Smakfullt vin! Kul att det finns att köpa i Sverige! Har bara sett det i Italien tidigare.
2018-01-11 - josex
Gott, fylligt och prisvärt.
2018-01-11 - Jan Olsson
Jättegott och prisvärt, kommer att köpa fler för att ha hemma
2018-01-10 - Anonym
2018-01-09 - Thomas Eriksson
Inget vin jag speciellt lägger på minnet med tanke på hyfsat dyrt pris. Är ingen expert på viner men som de flesta smakat många sorter/prisklasser. Provat vinet efter hällt upp det på karaff och första intrycket kändes mild/fyllig men eftersmaken lite småtråkigt sträv av något
2018-01-09 - Anonym
2018-01-09 - Anonym
Drack vinet till tjäder. Passade utmärkt
2018-01-09 - Anonym
Vi fick samma vin men från 2011, det var toppen
2018-01-08 - Ej angett
2018-01-08 - TOMMY
ETT UTMÄRKT VIN TILL GRILLAT
2018-01-08 - Anonym
Ett mycket gott vin till det priset. Mjukt och runt för smaklökarna. Kan rekommenderas.
2018-01-08 - Christer Petrusson
Väldigt gott till oxfilé med whiskeysås och råstekt potatis.
2018-01-08 - Anonym
Det är nog det godaste vinet vi har druckit någonsin, i den prisklassen. Mycket trevligt till god mat.
2018-01-08 - Bengt Bengtsson
Kort i smaken något tunn men hyfsad
2018-01-08 - Jan
2018-01-08 - Anonym
Ett mycket prisvärt vin!
2018-01-08 - Anonym
Mycket gott till kött och gryta. Detta vin är bland de bästa jag druckit.
2018-01-08 - Bo Engdahl
Helt perfekt till en köttbit. Provade även årgång 2011 men den kunde inte mätas sig med årgång 2009.
2018-01-08 - Anonym
Mycket gott vin som alla gillade till nyår, dock verkar 2009 slut för nu finns det 2011 i butiken där jag handlar
2018-01-08 - Anonym
Hade nog förväntat mig lite mer.
2018-01-08 - Vibeke Strand
Väldigt gott vin för det priset.
2018-01-08 - Tomas
Ett mycket prisvärt vin.
2018-01-08 - Hans Olsson
Ett utsökt vin! Mycket prisvärt!
2018-01-08 - Tommy Hagström
Ett mycket prisvärt vin tycker jag. Rätt så kraftig smak som nästan tog överhanden. Skulle vilja vinet lite mjukare, men det är ju min smak.
2018-01-08 - Håkan
Riktigt gott vin, funkar bra utan mat också!
2018-01-01 - Anonym
Ett mycket prisvärt vin. Passade utmärkt till hjortfile.
2017-12-22 - Anonym
Hej Beställde Biferno Rosso Riserva 2009, enligt er reklam. Fick 2011 istället! Varför? Göra reklam för en årgång och sedan leverera en annan årgång! Känns inte bra!
2017-11-13 - Rille
Mycket gott vin! Prisvärt och passar de flesta rätter?
2017-11-06 - Mikael
Gott!
2017-11-04 - Ulla
Smakrikt allroundvin, kan absolut rekommenderas
2017-10-23 - Anonym
Mycket prisvärt vin.
2017-10-08 - Christer
Ett gott vin som passar bra till kryddiga rätter.
2017-10-07 - Anonym
2017-10-06 - Torbjörn
Mycket bra vin med en rund fin avslutning i munnen.
2017-09-27 - HW
Utmärkt-passar till det mesta med smak!
2017-09-24 - M Cossi
Gott vin passar till italiensk mat spm har lite krydda i sig
2017-09-22 - Dennis Zackrisson
Mjukt och smakrikt vin med underbar, gammal, karaktär. Passar till lite finare kött, även (tycker jag det känns som) av den ljusare sorten. Kanske dock inte något nybörjarvin, om man säger så.
2017-09-20 - Anonym
Fylligt vin perfekt till lamm eller nötköt. Mycket trevlig eftersmak.
2017-09-20 - Anonym
Prisvärt
2017-09-19 - Anonym
Fylligt, lättdrucket, bör nog inte sparas länge till. Prisvärt? Om det kostat 89 hade det varit ett fynd!
2017-09-19 - Anonym
Mycket gott vin! Fylligt.
2017-09-18 - Anonym
Ett vin helt i min smak !
2017-09-18 - Thomas
Hmmm!, här snackar vi vin, fylligt o gott med bra balans, passar både till mat och som rent sällskapsvin. En del viner jag beställt och smakat på från Italien har börjat bra i munnen men många ggr varit något tunt med ett för kort/torrt avslut, (måste passas med rätt mat?) men inte här! Här är det gott hela vägen ut, detta kommer jag att köpa igen.
2017-09-18 - Ej angett
2017-09-17 - Anonym
Fylligt och gott
2017-09-17 - Anonym
2017-09-16 - Ola
Prisvärt, men själv kommer jag inte att köpa det igen.
2017-09-16 - Ej angett
2017-09-16 - Anonym
Mycket gott vin
2017-09-15 - Anonym
2017-09-15 - Anonym
Mycket gott vin
2017-09-15 - Jan-Erik Karlsson
Inte mer än en axelryckning
2017-09-15 - Kaj
Prisvärt! Röda bär i doften som i smaken blir mer mustigt och mörka bär och torkad frukt med lagom fatton. Lång eftersmak med rundade tanniner och viss kärv kärnton. Välbalanserat vin som funkar på egen hand, men även har tillräcklig struktur för t ex lammracks med chevregratinerade rödbetor.
2017-09-15 - Thom
Hej Vinvänner Strålande vin för den mycket lilla pengen
2017-09-15 - Ej angett
2017-09-15 - Ann-Mari Johnsson
Överaskande smakrikt och gott.Lagom med tanniner, liten körsbärston och ett uns kryddor..Köper gärna flera.
2017-09-15 - Jes
Jätte gott och prisvärt!
2017-09-15 - Anonym
Positiva förhoppningar efter ett antal års lagring!
2017-09-15 - Anonym
Helt ok, men inget märkvärdigt.
2017-09-15 - Carl Leitner
Överraskande gott. Vi käkade någon kött/pasta rätt. Passade alldeles utmärkt till detta.
2017-09-14 - Kari Nykänen
Ett bra vin som via lagringen hade fått en rund och behaglig smak. En positiv överraskning
2017-09-14 - Anonym
2017-09-14 - Anonym
Riktigt gott! Kraftigt och mörkt.
2017-09-14 - Tom
2017-09-14 - Tomas Hallkvist
Mycket gott o prisvärt vin!
2017-09-14 - Mats Bremberg
Mycket gott en underbar smak i vacker förpackning, kan rekommenderas
2017-09-14 - Kent Andersson
2017-09-14 - Tina Sörqvist
Det var smidigt att beställa vinet och trälådan som vinet levererades i är jättefin. Har inte smakat vinet ännu och kan därför inte bedöma smaken.
2017-09-14 - Håkan Gabrielsson
Smakrik, prisvärd. Tänker ha någon extra på hyllan, för att kunna återknyta bekantskapen.
2017-09-14 - Andri Reumert
Gott och prisvärt!
2017-09-14 - jonas
2017-09-14 - Solveig
Mycket bra
2017-09-14 - Mats
Än så länge har jag bara smakat på en flaska. Jag tyckte vinet var lite väl tunt i förhållande till priset. Det är också en Riserva som borde vara lagrad i minst två år. Hoppas det smakar bättre/mer till en annan maträtt.
2017-09-14 - Martin Grundén
Smak av mörka bär ceder mycket smak
2017-09-14 - Anonym
Mörkt, fylligt, smakfullt, väl värt priset
2017-09-14 - Jan-Folke Schelin
Det var ett snällt vin, aningen sött kanske, men vi tyckte om det. Kul att prova något jag inte druckit förut.
2017-09-14 - Kurt Hållö
2017-09-14 - Anonym
Ett lagom trevligt vin som passar till inte så kraftig mat.
2017-09-14 - Anonym
2017-09-14 - Thomas Gaterud
Ett alldeles utsökt vin som jag gärna kan rekommendera.
2017-09-14 - Anonym
Riktigt gott och fylligt vin, kommer att köpa det igen
2017-09-14 - Anders Karlsson
Aglianico ger i sina bästa stunder fantastiska viner. Detta har kraft men vill inte riktigt blomma ut trots dekantering x 2 till karaff. Tveklöst bra men det känns som om det skulle ha mer att ge.
2017-09-14 - Anonym
2017-09-14 - Eva Nyman
Jag beställde två flaskor till efter att vi druckit upp den första - jättegott!
2017-09-14 - Niklas Lundqvist
Fantastiskt gott vin både för och efter men blev ännu bättre till maten Chilimarinerad och grillad kycklingfilé
2017-09-14 - Stefan Tisén
Surt, inte värt pengarna.
2017-09-14 - Anonym
Gott till bräserad högrev. Kan rekommendera att beställa.
2017-09-14 - Anonym
2017-09-14 - Gillis Larsson
2017-09-14 - Anonym
2017-09-14 - Thorbjörn Ljunggren
Helt OK vin som inte är för kraftigt utan passar bra till olika typer av mat.
2017-09-14 - Anonym
Mycket gott! Rekommenderas!
2017-09-14 - Olle
Drickvänligt, tilltalande bra smak men upplever vinet som väldigt sött i. I min gom det drar ned betyget som annars skulle blivit en 4a.
2017-09-14 - Jonas Nordin
Ett bra allroundvin som passar till det mesta. Köper det gärna igen.
2017-09-08 - Philippe Genar
Hej! Har beställt 4 flaskor av detta vin. Årgången enl etiketten är dock 2009 isf 2011 och etiketten ser helt annorlunda ut än vad som framgick i informationen på e-mail. 2011 skulle ha varit ett kanonår. Är detta en miss? Vinet är gott men jag undrar om det finns skillnad mot 2011. Jag beställer regelbundet via Vinguiden. Tacksam för svar. MVH
2017-09-08 - Bengt
Grymt bra vin till kött riktigt prisvärt för en 2009.
2017-09-07 - Åke Amundin
Mycket gott och fylligt. Ett vin jag kommer köpa fler gånger.
2017-08-28 - oscar
Aglianico, mycket trevlig druva som ger detta vin en underbar balans o smak, Fynd!
2017-08-24 - Jens
Kanon vin har druckit det i Italien! Kul att det finns här nu.